仔姜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个仔姜相关做法

全部筛选 +

21图片

莴笋仔姜胡萝卜炒香肠荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:熟香肠,鸡精,食用油,大蒜,大葱,胡萝卜

步骤:
1、熟香肠（煮好切片的）

2、配料莴笋，胡萝卜，仔姜，大葱，大蒜。

9.4分
18图片

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:香肠,胡萝卜,莴笋,仔姜,大蒜,大葱

步骤:
1、食材如上图

2、莴笋去皮洗净切片

9.4分
15图片

仔姜炒肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:仔姜,五花肉,郫县豆瓣,酱油,姜粒,蒜泥

步骤:
1、仔姜洗净。

2、切成薄片、放入盐抓匀码半小时、除水。

9分
14图片

仔姜炒鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,米酒,胡椒粉,生抽,大蒜,蚝油

步骤:
1、鸡肉洗净沥干水份

2、准备仔姜和葱

8.9分
13图片

仔姜炒鸭荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,红辣椒,仔姜,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、仔姜切片，红辣椒切菱形片

2、鸭肉用高压锅焖到8成熟，后取出待用

8.4分
12图片

仔姜榨菜炒牛肉--乌江榨菜荐

烹饪方法:
炒

配方:乌江榨菜,牛肉,仔姜,青红椒,蒜子

步骤:
1、先准备两包榨菜，这种可即食，也可做菜，口感爽脆柔嫩。

2、牛肉切稍粗的丝，榨菜用的是袋装的，所以先清洗了一下，沥干水

8.2分
12图片

仔姜炒鸭脯荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭脯肉,仔姜,菜籽油,料酒,红苕淀粉,小葱

步骤:
1、取下鸭脯肉；

2、撕去肉膜，将厚实处片薄，切条；

8.2分
11图片

仔姜炒黄牛肉丝荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菜,黄牛肉,嫩姜,生抽,生粉,小红辣椒

步骤:
1、先把牛肉洗净切丝备用

2、用料酒.豆瓣酱.生抽.生粉.苏打粉.少于老姜拌匀腌制半小时

8.1分
11图片

仔姜炒肉片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鸡精,生抽,嫩姜,淀粉,料酒

步骤:
1、准备好嫩姜和猪肉。

2、猪肉切片加入盐淀粉上浆。

7.9分
11图片

仔姜炒鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡翅根,仔姜,鸡精,花椒,酱油,八角

步骤:
1、把鸡翅根切大块放葱姜，料酒腌制一个小时。

2、准备仔姜洗干净。

7.9分