水鸭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个水鸭相关做法

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盐水鸭胗炒青菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小青菜,干辣椒

步骤:
1、小青菜一片片叶子掰开来洗干净，切成段，把梗和叶分别放成2堆，沥干水分备用

2、生盐水鸭胗洗去表面的浮盐

7分
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金豆pk盐水鸭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:盐水鸭,黄豆,生抽

步骤:
1、各食材备好

2、盐水鸭剁块（家人素食主义倾向严重，唯有LG能吃点肉）

6.8分
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炒了个盐水鸭

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:盐水鸭,白酒,生抽,食用油,辣椒酱,花椒

步骤:
1、我用的是吃剩下的盐水鸭，盐水鸭本身就有是咸的，只不过因为地区不同有的地方很咸有的地方做的比较淡，但是

2、蒜需要多切一些，主要是蒜香味带一点麻辣味，准备干辣椒一个就可以，喜欢吃辣的多放几个也无所谓，根据个人

6.7分
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山黄皮焖水鸭

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:水鸭,姜片,蒜末,山黄皮,料酒,酱油

步骤:
1、鸭子买回洗净，去掉肋骨间的血肺，身上的余毛

2、砍成小块

6.5分
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水鸭鸡蛋炒青菠

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:水鸭,鸡蛋,菠菜,米酒,鸡粉,鱼露

步骤:
1、准备材料。

2、鸭切件奄制，波菜切段备用。

6.1分
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【口水鸭锁骨】--引爆味蕾的自制惹味零食

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:老抽,八角,生姜,大蒜,花椒,辣椒干

步骤:
1、主料：新鲜鸭锁骨500-700克；调料:老抽,八角,姜蒜,

2、鸭锁骨下锅，倒入矿泉水，没过食材即可，这样汤汁收干味道全进

6分
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菠萝炒咸水鸭

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:咸水鸭,菠萝,酱油,姜片,大蒜,白糖

步骤:
1、鸭子洗干净，切好，凉水入锅煮沸后，过凉水，备用。

2、菠萝切好，淡盐水泡泡，备用。

5.2分