仔姜牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个仔姜牛肉相关做法

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十分钟快手菜 .仔姜牛肉丝荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:嫩牛肉,仔姜,尖椒,花椒,淀粉,料酒

步骤:
1、准备好需要的食材，仔姜嫩嫩的那种，黄姜也可以，刮洗干净

2、用刀拍几下，切丝，动作简单粗暴

8.3分
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仔姜榨菜炒牛肉--乌江榨菜荐

烹饪方法:
炒

配方:乌江榨菜,牛肉,仔姜,青红椒,蒜子

步骤:
1、先准备两包榨菜，这种可即食，也可做菜，口感爽脆柔嫩。

2、牛肉切稍粗的丝，榨菜用的是袋装的，所以先清洗了一下，沥干水

8.2分
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仔姜炒黄牛肉丝荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菜,黄牛肉,嫩姜,生抽,生粉,小红辣椒

步骤:
1、先把牛肉洗净切丝备用

2、用料酒.豆瓣酱.生抽.生粉.苏打粉.少于老姜拌匀腌制半小时

8.1分
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青椒仔姜炒牛肉！夏吃姜

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,仔姜,青椒,食用油,生抽,耗油

步骤:
1、牛肉切丝。

2、仔姜去皮后洗净切丝。

7.8分
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仔姜炒牛肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,仔姜,胡萝卜,酱油,淀粉,料酒

步骤:
1、牛肉放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制。

2、仔姜、胡萝卜切片。

7.6分
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川味仔姜牛肉

难度:
家常

口味:
川味

烹饪方法:
爆炒

配方:牛里脊肉,仔姜泡姜,淀粉

步骤:
1、准备调料啦，辣椒要切小圆圈，蒜和葱也要切碎碎的，仔姜切成细细长条，这样炒起来才入味。

2、牛肉也一样，切小薄片，用料酒和淀粉拌一下。（记得不要加盐，否则肉就紧了）

6.6分
仔姜牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:牛肉,牛肉,仔姜,胡椒粉,生抽,花生油

步骤:
1、牛肉洗净切片，放入盐，五十六度二锅头（做料酒），花生油，胡椒粉，生抽淹制备用

2、青尖椒，红米椒备用切片（或滚刀切）备用

2.5分