鱼排怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鱼排相关做法

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海鲜通心粉配香煎鱼小排荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:通心粉,龙利鱼,圆葱,鱿鱼板,意面酱,美式培根

步骤:
1、准备一锅清水加一勺盐。

2、喜欢软一点的通心粉，直接冷水把通心粉放进去就可以。

8.7分
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咸排鳝鱼鸭血汤荐

口味:
辣,咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:咸排骨,黄鳝,黄豆芽,姜片,葱段,料酒

步骤:
1、食材：咸排骨。

2、洗净，焯过再洗净。

8.5分
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咖喱鱼排饭荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:块状咖喱,鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,米饭

步骤:
1、准备好原材料

2、将原料改刀切成1cm左右的小丁。

8.3分
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鱼香排骨

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,彩椒,淀粉,豆瓣酱,蚝油,生抽

步骤:
1、将排骨切好，用盐，鸡精，生抽和少许干淀粉腌制15分钟

2、起油锅，炸排骨，约2分钟捞出待用

8分
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小鲍鱼焖排骨

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

配方:排骨,小鲍鱼,老抽,香叶,大蒜,桂皮

步骤:
1、将肉切成小块

2、小鲍鱼洗净切成十字花刀容易入味

7.7分
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牛排炒鱼肉卷

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:速冻牛排,鱼肉卷,辣椒,料酒

步骤:
1、辣椒去筋切成块，如果爱吃辣的话可以不去筋。

2、大蒜切成块。

7.6分
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辣炒鱼排

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:蒜头,青辣椒

步骤:
1、热锅倒入适量油，两勺油应该就够了，我只放了一勺有点少

2、待油热后放入蒜瓣，炒香

7.2分
鱼香排骨

难度:
家常

口味:
家常,鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,甜面酱,白糖,鲜红辣椒

步骤:
1、冷水下焯排骨，撇干净白沫

2、另起锅大火煮1小时，将排骨煮熟

7.1分
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柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱

烹饪方法:
煎

配方:鳕鱼排,西兰花,海鲜菇,胡萝卜,番茄,柠檬

步骤:
1、鳕鱼排自然解冻，用厨房纸擦干水分，倒入红酒腌制

2、挤入半颗柠檬的柠檬汁，撒上黑胡椒粉腌制，剩下的柠檬可以切三

6.9分
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泰式大排档 - 鱼露炒冻豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:冻豆腐,洋葱,胡萝卜,大白菜,小米椒,鱼露

步骤:
1、鱼露和小米椒相当要紧。新鲜小米椒的清傲鲜辣是干辣椒不由替代的。

2、材料很简单。很多时候简单的食材，能出品相当炙口的美味。

6.9分