正宗
香甜
炒
1人份
2小时以上
配方:猪颈肉,板栗南瓜,姜葱蒜,盐糖,蚝油,酱油
1、猪颈肉是猪身上最好吃的部分，没有之一，大理石般的花纹，肥瘦均匀，腌制得当，怎么炒都不老。
2、猪颈肉切片。按纹路45度切断纹理，不要顺着纹路切，直接垂直切断纹路也可以，这样炒出来的肉才嫩。
家常
清淡
10分钟以内
配方:日本南瓜,韭菜芽,瘦肉丝,料酒,白糖,鸡精
1、食材：日本南瓜。
2、韭菜芽。
咸
配方:南瓜,鸡胸肉,咸蛋,黑胡椒粉,葱姜,调和油
1、准备食材
2、鸡肉洗净，改刀为1.5厘米见方的肉丁
咸鲜
10-30分钟
配方:猪肉,南瓜藤杆,植物油,淀粉,料酒,酱油
1、南瓜杆准备好，先不用清洗
2、从一端撅一小块，然后顺着经络将杆上的筋扯下来，如果断了，就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋
配方:五花肉,老南瓜,花椒
1、在碗里加入适量生抽、老抽、料酒、花椒和姜丝，搅拌均匀。五花肉切薄片，（冷冻一会儿会比较好切）放入碗里
2、老南瓜切薄片，再切丝。不用切的太细，因为太细了炒熟后容易断，很软。
配方:瘦肉,小南瓜,鸡精,生抽,红薯粉,生姜
1、将南瓜洗干净
2、瘦肉切丝儿，放入一点盐、生抽腌制15分钟
配方:云南小瓜,瘦肉,葱花,李锦记,生粉
1、李锦记天成一味酱油
2、瘦肉切片备用
配方:五花肉,嫩南瓜,鸡精,生抽,料酒,干辣椒
1、材料：嫩南瓜、五花肉（已切成片）、干辣椒（已剪开）
2、将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。
家常,家常
配方:牛肉,南瓜,青甜椒,米酒,菁选酱油,淀粉
1、 感谢豆果网送的菁选酱油。
2、 牛肉洗净切片。
简单
配方:南瓜藤,蒜瓣,玉米油
1、准备好食材;
2、将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶；
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