番茄茄子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个番茄茄子相关做法

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无需油炸糖醋茄子（番茄酱版）荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,老姜,番茄汁,白糖,淀粉

步骤:
1、准备所需食材

2、茄子去皮切条，用盐水泡洗下，捞起放在碗里

8.5分
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辣椒番茄炒圆茄子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:圆茄子,辣椒,番茄,鸡精,花椒,干辣椒

步骤:
1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太

2、西红柿

8.1分
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周末一人食番茄炒茄子

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:茄子,番茄,酱油,玉米油

步骤:
1、番茄，茄子洗净

2、茄子先切成断，再切条，也可以根据个人喜好切成块或者丁

7.9分
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番茄酱炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,蒜瓣,生抽,白砂糖,番茄酱

步骤:
1、准备材料:茄子，葱姜蒜

2、茄子斜切成块，葱切成葱花，姜切成小丁，蒜压扁

7.9分
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番茄沙司炒茄子

配方:茄子,葱花,蒜片,十三香,味素,番茄沙司

步骤:
1、把茄子洗净

2、切成筷子粗的条

7.6分
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番茄炒茄子

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炒

配方:茄子,番茄,鸡精,生抽,黑胡椒粉

步骤:
1、准备食材，番茄切小块，茄子切细条状，姜葱切碎。

2、大火把锅烧热，放油将姜末爆香。

7.4分
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番茄炒茄子

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炒

配方:茄子,番茄,十三香,花椒,香葱,大葱

步骤:
1、茄子切片用水泡着

2、葱切段，蒜切片，番茄切薄片

7.4分
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两茄相遇------番茄炒茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:番茄,茄子,生抽,鸡精,黑胡椒粉

步骤:
1、准备食材，番茄切小块，茄子切细条状，姜葱切碎。

2、大火把锅烧热，放油将姜末爆香。

7.4分
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番茄蛋炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,番茄,青茄子,大蒜,十三香,味精

步骤:
1、准备所有食材洗净备用

2、茄子去蒂切细条，放入盐腌制15分钟

7.3分
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番茄酱炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,番茄酱,食用油,白糖,甜椒,葱蒜

步骤:
1、准备好的茄子去皮切滚刀块，西红柿切块，甜椒切块

2、准备好的番茄酱

7分