配方:普通面粉,蔬菜汁,番茄,土鸡蛋
1、 蔬菜汁和面粉和匀称团，醒15分钟。任何蔬菜汁都行，菠菜生菜
2、 搓成长条。
简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:长茄子,番茄,蒜头,生抽,蚝油
1、准备好所有食材
2、番茄切成滚刀块、葱蒜切好备用
正宗
辣
配方:圆茄子,辣椒,番茄,鸡精,花椒,干辣椒
1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太
2、西红柿
家常
茄汁味
1人份
2小时以上
配方:茄子,番茄,酱油,玉米油
1、 番茄，茄子洗净
2、 茄子先切成断，再切条，也可以根据个人喜好切成块或者丁
配方:茄子,蒜瓣,生抽,白砂糖,番茄酱
1、准备材料:茄子，葱姜蒜
2、茄子斜切成块，葱切成葱花，姜切成小丁，蒜压扁
配方:茄子,葱花,蒜片,十三香,味素,番茄沙司
1、 把茄子洗净
2、 切成筷子粗的条
咸,鲜
4,-,6,人,份
配方:茄子,番茄,豇豆,生抽,老抽,蒜末
1、把茄子洗净去蒂后切成斜片，番茄洗净切片，豇豆去除两头后洗净切成均匀的段
2、平底锅抹上少许油，不要多，就润润锅底，把切好的茄子均匀的加入用小火煎至两面变色后盛起
简单
酸甜
10分钟以内
配方:洋葱,西红柿,柚子,白糖,味精
1、洋葱、西红柿、柚子。
2、西红柿切块。
配方:洋葱,西红柿,柚子,味精,白糖
香甜
配方:茄子,番茄,鸡精,生抽,黑胡椒粉
1、准备食材，番茄切小块，茄子切细条状，姜葱切碎。
2、大火把锅烧热，放油将姜末爆香。
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