正宗
炒
配方:胡萝卜,干豆腐,鸡精,白糖,酱油,花椒粉
1、干豆腐切三角块
2、胡萝卜切条
配方:洋葱,胡萝卜,豆腐干,香油,耗油,酱油
1、豆腐干斜刀片成三角块，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，洋葱去皮洗干净切小块
2、姜切丝
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:胡萝卜,豆干,小葱,植物油,八角,花椒
1、胡萝卜洗净去皮，豆干也洗净。
2、葱切粒，葱白和叶分开放，姜切丝，蒜切片。
家常
1人份
10分钟以内
配方:胡萝卜,刀豆,干丝,葱姜蒜,干红辣椒,生抽
1、 备料：刀豆、胡萝卜、干丝
2、 刀豆去头尾筋，在水中浸泡半小时后捞出冲洗干净后切成丝备用
简单
清淡
配方:荷兰豆,卤干子,胡萝卜,味极鲜,鸡精
1、荷兰豆摘去老茎。
2、荷兰豆清洗干净。
配方:胡萝卜,豆干,一品鲜
1、胡萝卜切条
2、豆干切条
配方:猪肉,胡萝卜,茭白,豆干,盐油
1、精瘦肉割去筋腱， 把肉切成细丝。
2、肉丝。
五香
配方:蒜苗,胡萝卜,五香豆干,酱油
1、蒜苗切丝
2、胡萝卜切丝
配方:鸡精,青蒜
1、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
2、青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
辣
配方:豆干,鸡精,菜籽油,黄酒
1、你不首先将黄瓜，胡萝卜，辣椒洗干净之后切成小片
2、在锅内放入冷水烧至五成热将切好的蔬菜和豆干分别放在锅里焯一下水将其捞起
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