简单
原味
炒
10分钟以内
配方:八爪鱼,荷兰豆,淀粉,酱油,料酒,姜丝
1、八爪鱼洗净,切好备用。
2、荷兰豆把蒂切掉。
咸鲜
配方:八爪鱼,红椒,猪肉,花生油,食盐,生抽
1、前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的。
2、化冻后洗净备用。
配方:八爪鱼腿,韭菜,食盐,鸡精,清水
1、八爪鱼洗净,放食盐先把肚子煮熟
2、鱼腿等肚子煮熟再放进去
正宗
家常
2-3人份
配方:八爪鱼,胡萝卜,青椒,料酒,鲜露
1、准备好材料。,
2、八爪鱼处理好洗赶紧后切好
配方:章鱼,洋葱,蒜头,剁椒,蚝油,生抽
1、 章鱼清洗干净切小件;
2、 洋葱切粗片;
辣
配方:胡萝卜,大葱,洋白菜,八爪鱼,咖喱饭,梅子汁
1、洗八爪鱼去鱼牙
2、去八爪鱼的内脏
配方:香菇,八爪鱼,食盐,生抽,鸡精,红椒
1、香菇洗净切片,红椒切丝。
2、葱姜切碎。
配方:八爪鱼腿,鲜红辣椒,食盐,花生油,生抽,鸡精
1、八爪鱼腿冷水下锅焯水。
2、不需要开锅,鱼变色即可。
配方:生抽,耗油,胡椒粉,桂皮,八角,料酒
1、准备好主材料,去内脏,去嘴
2、把配料配好,姜切丝,蒜切丁,葱切碎,八角桂皮洗干净
配方:沙姜,蚝油,玉米油,蒜蓉,葱段,八爪鱼
1、准备好食材
2、八爪鱼洗净切块
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