困难
辣,香辣
小孩
炒
配方:小鱿鱼干,新鲜猪肉,豆豉呛锅,清油,猪油,味精鸡精
1、用开水浸泡1-2小时后切丝备用
2、红辣椒切细丝，生姜切末，葱白切段，备用
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:墨鱼,香干,芹菜,红椒,花椒,鸡精
1、首先把食材备齐，芹菜去除叶子摘洗干净。
2、芹菜和红辣椒用刀切成条，葱姜切丝。
正宗
红油味
配方:芹菜,豆干,鱿鱼头,生抽,食用油,麻椒
1、将鱿鱼头去掉眼睛和嘴，洗净后切块。
2、芹菜摘去叶子，洗净后切成4cm长的段。
家常
配方:鱿鱼干,芥兰菜茎,红鲜辣椒,白酒,姜丝,酱油
1、清水泡鱿鱼干，明天中午想吃，今天临睡前就开始泡啦
2、第二天炒之前，撕去背部表皮红衣，露出嫩肉啦，换换清水洗洗干净，备用。
辣
配方:冰鲜鱿鱼,红椒,洋葱,青椒
1、鱿鱼用剪刀从中间剪开，除去眼睛和嘴巴。
2、剪掉脆骨和须上的吸盘，流动水冲洗干净。
清淡
10分钟以内
配方:青椒,红椒,鱿鱼,香干,姜丝,料酒
1、食材：青椒、红椒
2、鱿鱼（已洗净）
配方:鱼丸,蒜薹,香干,鸡精,生抽
1、材料：蒜薹、鱼丸、香干
2、将蒜薹清洗一下、捞出。
配方:韭菜花,鱿鱼,香干,姜丝,料酒,鸡精
1、食材：韭菜花。
2、鱿鱼。
配方:小鱼干,白萝卜,青椒,酱油,料酒,姜丝
1、 准备白萝卜一个，去皮洗干净；
2、 把洗干净的萝卜切丝；
配方:瘦肉,肉皮,鱼干,生抽,食用油,白醋
1、所有食材准备好，红椒葱姜切丝。
2、瘦肉洗净，切丝，用少量料酒，少量生抽，少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。
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