困难
原味
宝宝
煮
1人份
数天
配方:淡干海参,纯净水
1、泡发海参的容器跟材料:锅,剪刀,密封保鲜盒,保鲜袋。(泡发的容器跟材料必须洁净无油,鱼儿家专门为泡发
2、海参的挑选:到正规店面购买品质高的淡干海参。
家常
咸甜
焖
10-30分钟
配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉
1、毛豆洗净备用。
2、茭白洗净切丁备用。
简单
鱼香
煮
10-30分钟
配方:鲫鱼,白萝卜,八角,蒜头,干辣椒,花生油
1、准备好主料。
2、家里没有萝卜了,用的芥菜头。
家常
咸鲜
煮
2小时以上
配方:粉干,熟鱼干,排骨,香菇,白菜,青菜
1、先准备底汤,选择一个大一点的煲,排骨焯水后,加入香菇、目鱼干加满水一起慢慢炖。
2、花蛤洗净后泡盐水里吐沙