5干鱼炒辣椒相关做法
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  • 辣椒酱炒干香毛花鱼
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    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    配方:菜籽油,酱油,麻油

    步骤:

    1、一大勺菜籽油下锅,家里榨的,蔬菜放的少,肉类、干菜类,多放点才油润好吃。这一汪油也恰好留下了窗外树木

    2、小鱼冷水浸泡半小时,沥干水。不然到锅里会炸。她清爽干净的样子,能干净身体里小小的骨头。

  • 辣椒炒干田鱼
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:田鱼,辣椒,花生油,米酒

    步骤:

    1、主角田鱼

    2、姜,蒜去皮,洗干净

  • 老坛酸辣椒炒腊干鱼
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    难度:

    简单

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:酸辣椒,腊鱼,生姜,蒜瓣,老抽,食用油

    步骤:

    1、从老坛里抓出酸辣椒。

    2、将食材改刀。

  • 小咸干鱼炒辣椒
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    口味:

    咸,咸鲜

    烹饪方法:

    配方:小干鱼,湖南椒,食用油,鸡精,蒜头

    步骤:

    1、 先把小干鱼洗好,辣椒切好,蒜切好。

    2、 锅中放油蒜爆香,切好的辣椒放入爆炒。

  • 鱼香豆干炒辣椒
    难度:

    简单

    口味:

    辣,鱼香

    烹饪方法:

    配方:豆干,小鱼干,豆鼓,蒜头,青辣椒,米酒

    步骤:

    1、先将蒜片爆香捞起备用

    2、豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈

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