正宗
炒
配方:猪瘦肉,姬菇,鸡精,老抽,生粉,葱姜
1、肉洗净后切成肉片。
2、加点料酒、生粉、老抽、油搅拌均匀，放冰箱冷藏15分钟。
家常
配方:猪肉,老抽,生抽,生粉,玉米油,啤酒
1、准备材料。
2、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
配方:红椒,小米椒,肉片,白干,大蒜,生抽
1、准备所需食材，都洗净
2、白干切片，红椒切片，小米椒切碎，大蒜切段
简单
蒜香
10分钟以内
配方:肉丸子,大蒜,红椒,生抽
1、准备材料，肉丸子解冻。
2、解冻后切片，大蒜切段。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:豆腐干,大蒜,料酒
1、1小块肉，洗净后，切成片，热锅，加入适量油，油热后，放入肉片
2、翻炒至肉片变色，加入1勺料酒
配方:花椒粉,大蒜,蚝油,五花肉
1、大蒜去皮从中间切开
2、五花肉切薄片
奶香
配方:瘦肉,大蒜,辣椒,食用油
1、瘦肉切片，放生抽盐生粉拌均
2、大蒜辣椒切好备用
配方:大蒜,五花肉,料酒,白胡椒粉,生粉,生抽
1、大蒜洗净，切断，根处用刀切开。（或把根部用刀拍碎，我觉得用刀拍碎拍得桌上乱，所以一根根切开了）
2、五花肉切薄片，用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
配方:大蒜,猪肉,蒜瓣,生姜,生抽,老抽
1、猪肉洗干净以后切成薄片. 用料酒 盐 生粉 腌制. 备用
2、大蒜切成段. 大蒜根部用刀拍扁.
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