困难
香辣,辣
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:茄子,土豆,青椒,大蒜,大葱,火锅底料
1、一个土豆一个茄子，洗净去皮，土豆和茄子最好差不太多，我这个土豆就有点大了
2、茄子切这种条，别太小，要不然一炸就没了
简单
辣
30分钟-1小时
配方:土豆,芹菜,孜然,辣椒面,蚝油,芝麻
1、成品！
2、准备食材！
10-30分钟
配方:红薯,土豆,老干妈,植物油
1、土豆切条，用清水把淀粉洗掉
2、红薯切条
麻辣
配方:土豆,烧烤料,花椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,小葱
1、准备食材、土豆去皮洗净！
2、把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图
家常
辣,香辣
配方:土豆,粉条,绿辣椒,鸡精,五香粉,辣椒面
1、准备土豆一个，修皮，切细丝浸泡。粉条提前泡发。一个辣椒，一根葱备用。
2、锅里水烧开，倒入土豆丝再次沸开捞出土豆丝。
配方:大土豆,胡萝卜,植物油,酱油,干红辣椒,辣椒粉
1、大土豆去皮，胡萝卜去皮
2、用波浪刀切成条
家常,酸辣
配方:土豆,干辣椒,蒜末,小葱,鱼露,食盐
1、 把土豆刮掉外皮，冲洗干净，先切成片状，再切成长条，这是狼牙
2、 把干红椒洗干净，切成小段，大蒜，小葱头都切碎待用。
酸辣
配方:熟土豆条,色拉油,生抽,泡椒
1、熟土豆条解冻。
2、炒锅下油。
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