共10个排骨菜相关做法
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21图片口味:麻辣,家常
烹饪方法:炒
配方:排骨,黄瓜,朝天椒,辣椒粉,花椒粉,蒜末
步骤:1、 准备好一根嫩点的黄瓜，用刀的背面刮去黄瓜身上的刺，不用削皮
2、 排骨剁成均匀的小块备用，用温水清洗干净血水哦
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14图片口味:糖醋
烹饪方法:炒
配方:排骨,慈菇,细砂糖,红菜椒,葱白
步骤:1、 冷鲜肉排骨，慈菇，红色菜椒，葱白备用。（青色的辣椒是预备喜
2、 无水无油干锅翻炒一会儿排骨，滴料酒逼出肉腥味。断生即可。
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13图片口味:甜
烹饪方法:炒
配方:排骨,菠萝,鸡蛋,绿肉椒,黄彩椒,生粉
步骤:1、 排骨剁小块冲洗干净，放清水中浸泡1小时左右至泡净血水；
2、 菠萝去皮切块放浸泡在淡盐水中，黄彩椒、绿肉椒去蒂去籽切块；
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9图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:菠萝,排骨
步骤:1、新鲜菠萝半个，小肋排骨切成小段。
2、水中加葱，黄酒，将排骨焯水，去掉血沫。
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9图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:肋排,小葱,八角,黄酒,酱油,味精
步骤:1、 排骨清洗干净，切块，浸泡去血水
2、 入冷水锅，中大火烧开（边煮边轻轻搅拌），去浮末，捞出排骨，
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7图片烹饪方法:炒
配方:排骨,生抽,老抽,米醋,香油,白胡椒
步骤:1、 准备材料，排骨选用品质好些的仔排。
2、 放入白胡椒，料酒，生粉，香油腌制15分钟左右。
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