黑猪肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个黑猪肉相关做法

19图片

一口黑椒猪肉脯荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:瘦肉,酱油,老抽,黑胡椒,味精,鸡蛋清

步骤:
1、瘦肉剁碎我用的纯瘦肉哈你就换一点点肥肉进去放糖

2、放酱油

9.6分
20图片

黑椒蜜汁猪肉脯荐

难度:
困难

口味:
黑椒味,蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,鱼露,生抽,蜂蜜,料酒,蚝油

步骤:
1、原料

2、肉馅里加入盐

9.5分
21图片

黑椒猪肉煲仔饭荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,腊肉,鸡蛋,西蓝花,鸡精,生粉

步骤:
1、将米加入水泡40分钟

2、泡到有些饱满

9.4分
13图片

香辣黑椒蜜汁猪肉铺荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉馅,鱼露,黑胡椒粉,白芝麻,鸡汁,蜂蜜

步骤:
1、买回来的肉馅后，可以用擀面杖套上一个保鲜袋自己再砸一下至碎。

2、放入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠。

9分
11图片

黑椒猪肉脯荐

难度:
家常

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,鱼露,老抽,生抽,黑胡椒粉,白芝麻

步骤:
1、选偏瘦的猪肉，洗净沥干水；

2、将猪肉剁碎成肉末（手工的会比较好吃哦）；

8.3分
8图片

随心所欲做披萨之------黑椒猪肉披萨

难度:
家常

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:普通面粉,奶粉,白糖,酵母粉,猪里脊肉,糖盐

步骤:
1、自己做的披萨酱： 1. 锅里放黄油融化后，加入切成末的大蒜和圆葱，炒出香味后再加入切成丁的西红柿，

2、处理猪肉：把猪里脊肉切成片，加入料酒，糖，盐，生抽腌制十分钟，再加入少许淀粉抓匀，上锅稍微炒一下。这

7.3分
7图片

黑椒猪肉意面

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,黑胡椒酱,意面

步骤:
1、材料准备：猪肉切片加一点点盐和生粉、酱油腌制一下，黄瓜胡萝卜蘑菇切丝

2、首先将猪肉煸炒至熟，盛起备用

6.5分
5图片

黑椒猪肉酥脆披萨

难度:
家常

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:披萨皮,猪肉,黄椒,红椒,洋葱,玉米

步骤:
1、猪肉切粒，下适量的盐、现磨黑胡椒、鸡粉、生粉搅拌均匀。腌制一两个小时。拿出披萨皮室温解冻。

2、先在披萨盘扫一层油，然后放上披萨皮，根据自己的喜好涂抹一层披萨酱

5.8分
黑椒蜜汁猪肉脯

难度:
正宗

口味:
黑椒味,其它,蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:蜂蜜水,猪肉馅,生抽,鱼露,蜂蜜,料酒

步骤:
1、肉馅：如果是搅好买回来的，要再剁一下，增加它的胶合性

2、将所有调味料一起和肉馅混合，用筷子沿顺时针使劲搅拌至肉吸收了所有材料，并上劲有粘性

5.5分
黑椒猪肉脯

难度:
家常

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:猪展肉,鱼露,酱油,砂糖,花椒,蜂蜜

步骤:
1、猪展肉去筋，剁成肉饼

2、花椒用小半碗开水泡十分钟，蒜头剁成蒜蓉，蜂蜜和水2：1的比例调好，待用

4.3分