正宗
腌制
配方:胡萝卜,黄瓜,核桃,鸡胸肉,姜片,味极鲜
1、鸡胸肉2块
2、切丁备用
家常
配方:鲜虾,核桃仁,胡萝卜,莴苣,鸡精,香油
1、准备材料
2、将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用
配方:核桃仁,鸡脯肉,青椒,肥猪油,生姜,蒜头
1、所有材料洗净,沥干
2、鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会。青椒切小块,蒜姜切末
配方:胡萝卜,鲜虾,西芹,核桃肉,植物油,生粉
1、准备的材料。
2、虾仁洗净,去除虾线切双飞片,加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
配方:核桃,鸡胸肉,胡萝卜,豌豆,鸡精,生抽
2、鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆
简单
原味
腌
10-30分钟
配方:花生,核桃仁,清水,白糖
1、准备好花生仁和核桃仁。
2、花生睡前清洗干净,浸泡在冰箱。
煮
配方:大米,乌鸡,核桃,红枣,胡椒粉,姜丝
1、 把所有材料准备好。
2、 水洗净,加入适量清水,大火煮开。
配方:鸡胸肉,生抽料酒,盐麻油,胡椒粉,水淀粉油
1、鸡胸肉洗净切片,放入盐、生抽、蛋清(第二次做,没放。不放显得干净清爽~)、胡椒粉、料酒抓匀,腌制片刻
2、顺便说下,切菱形片的方法^_^ 以黄瓜为例 1 把黄瓜斜着切块 2 把斜块倒下来放 3 再用刀切片
配方:薄牛肉,洋葱,核桃,独蒜,番茄沙司,迷迭香
1、腌制过的番茄干, 滴油, 切成小块. 大蒜切片, 洋葱切圈
2、核桃取仁, 碾碎
烤箱
配方:干酵母,食用盐,全麦粉,高筋粉,细砂糖,干无花果
1、无花果洗干净擦干水分加入葡萄酒,淹没无花果即可腌制一晚。
2、除黄油以外的所有材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑接近完成阶段,加入掰碎的核桃继续揉5分钟。
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