困难
腌制
配方:散装粉丝,植物油,辣椒粉,土鸡蛋,长康白醋
1、准备食材。
2、把西红柿洗干净了,切成片,备用。
火烧
配方:生姜,蒜瓣,朝天椒,二荆椒,五花肉,蚝油
1、“二荆椒”、洗净去头切圈段,每个距离一样大,不能太宽,也不能太窄
2、“朝天椒”、同上
正宗
香辣
配方:牛肉,尖椒,老抽,生抽,沙茶酱,姜蒜
1、主料:牛肉
2、配料:尖椒
配方:新鲜仔鸡,尖椒,豆瓣酱,鸡精,老抽,白糖
1、鸡切成小块,加料酒搅拌均匀!
2、加老姜片,盐腌制30分钟!
爆炒
配方:猪肉,鸡蛋,面粉,尖椒,调和油,葱姜蒜
1、尖椒1一2个洗净切丝,葱片姜蒜末切好备用。
2、瘦肉50一100g,洗净
配方:鸡肉,尖椒,葱白,料酒,酱油,淀粉
1、把尖椒、葱、姜、蒜洗净备用,尖椒分辣和不辣的,小的是偏辣的,根据个人口味分配比例,葱只取葱白部分
2、把尖椒切成圆筒状,留三分之一姜切成片备用,葱姜蒜切成末备用,
咸,辣
蒸
配方:茄子,尖椒,五花肉,花生油,生抽,面粉
1、 手工和面,加入酵母醒发,大概需要半小时。先把面醒上,再做其
2、 肉馅剁碎,猪五花,肥瘦相见。可以剁的碎一些,比较融入菜。
配方:尖椒,牛脊肉,葱姜蒜,料酒,鸡蛋清,小粉
1、如图准备牛里脊肉、尖椒、姜、大蒜
2、尖椒切成如图薄片
配方:猪里肉
1、尖椒切片!
2、干豆腐切条!
配方:鸡腿,尖椒,花椒,黑胡椒,生抽,白糖
1、准备所需要的食材。
2、鸡腿洗净,去骨切成小块。
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