黑鸭怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共5个黑鸭相关做法

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黑椒鸭腿

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:洋葱,鸭边腿,青尖椒,红尖椒小,鸡精,老抽

步骤:
1、鸭边腿洗净斩块

2、用1小勺料酒、盐、老抽、鸡粉、白胡椒粉、姜丝、辣椒粉，抓匀腌制20分钟

7.8分
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黑椒鸭腿

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:鸭腿,洋葱,老抽,黑胡椒粉,姜粉,鸡粉

步骤:
1、用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。

2、炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。

7.6分
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黑椒蜜汁鸭胸烤箱试用#

烹饪方法:
腌

配方:料理鸭胸,蜂蜜,黑胡椒粒,豌豆,熟玉米粒

步骤:
1、准备好鸭胸肉，（我用的是料理好的鸭胸肉，鲜的鸭胸肉可以洗净

2、放在烤架上，下面接烤盘，以免烤出的油脂和水分滴落在下面的加

6.7分
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周黑鸭之鸭爪

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:生姜切片,桂皮,干辣椒,香叶,小茴香,冰糖

步骤:
1、将洗净的鸭爪用一勺料酒一勺生抽先腌制十分钟。赶时间也可以不腌制。将以上所有佐料除啤酒外全部调制在一起

2、忘拍具体步骤了。大家凑合看吧。不要防水放盐放鸡精！将食材和准备好的调料全部下锅，大火煮开，翻炒几下让

4.7分
黑椒洋葱豆皮鸭

难度:
简单

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐皮,洋葱,黑胡椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、鸭肉洗净切块入黑胡椒2勺、盐1勺、料酒3勺腌制20分钟以上待用。洋葱切环待用。蒜剥皮拍碎待用。

2、锅入油大火烧热转小火入蒜碎炒香，入鸭肉，转大火，翻炒至鸭肉由红变白8成熟左右，入洋葱翻炒出香，

2.1分