困难
黑椒味,糖醋
料理机
腌制
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋清,番茄,番茄酱,白砂糖,生粉,面粉
1、准备好材料
2、将里脊肉洗净后，先横片成5mm的厚片，然后在猪肉表面划上密密麻麻的十字纹路，两面都同样处理，再将猪肉
正宗
糖醋
配方:鸡精,料酒,猪里脊,生抽,番茄酱,鸡蛋清
1、把里脊切成小手指粗细的长条状。（可以把肉放冰箱冻一会，切起来会容易一些。）
2、放入一勺料酒，一勺鸡蛋清和少许盐。
配方:玉米淀粉,白糖,番茄酱,生抽,里脊肉,料酒
1、猪里脊用刀背拍松些。
2、切成厚点的片后，再切成筷子粗细的条。
红油味,糖醋
配方:鸡蛋,面粉,猪里脊肉,食用油,香油,姜汁
1、准备材料：里脊肉、鸡蛋、番茄酱、蒜、葱。
2、把里脊肉改刀成较平时炒菜稍厚点的片或者条。（依据个人喜好）
酸甜,糖醋
配方:猪里脊肉,白酒,芝麻油,酱油
1、里脊肉洗净去筋收拾干净
2、将肉切成0.6厘米厚的大片，不要太薄了
茄汁味,糖醋
火烧
配方:猪里脊,熟芝麻,砂糖,番茄酱,淀粉,面粉
1、里脊肉洗干净。
2、切成条状，喜欢吃肉多的就切粗点，相反就切细点。
配方:面粉,瘦肉,生菜叶,淀粉,熟芝麻,白醋
1、把肉解冻
2、切成小拇指粗的长条
配方:猪里脊,番茄酱,料酒,玉米淀粉,鸡蛋清,白胡椒粉
1、猪里脊洗净后切成小手指粗细的条状
2、将肉条放入容器中，加入半茶匙盐、料酒和胡椒粉拌匀后腌制15分钟
油炸
配方:生抽,淀粉糊,调料汁,淀粉,清水,清水
1、把里脊肉切成细长条。
2、放一勺料酒，一勺蛋清，一点盐。
配方:里脊,鸡蛋,面粉,胡椒粉,番茄酱,水淀粉
1、主要原料：里脊和鸡蛋。
2、里脊洗净，切成条形的小片，放入碗中，先加入少许生姜汁和胡椒粉拌匀，再加入1汤勺量的大喜大烤肉酱腌制片
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