简单
酸,咸
腌
数天
配方:白萝卜,青椒,苹果醋
1、白萝卜一条备用。
2、青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。
咸
配方:白萝卜,香油
1、 准备材料:白萝卜一根带皮洗干净(白萝卜忘记拍照就给切了),
2、 白萝卜切成3-4毫米的薄片,切薄了或者厚了都会影响口感,实
家常
糖醋
配方:樱桃萝卜,酿造白醋,凉白开水,白糖,食盐
1、挑选新鲜樱桃萝卜,洗净备用
2、将较大的萝卜一切二,可以更快入味,较小萝卜可以原个腌制。
配方:绿萝卜,白醋,米辣椒,密封罐
1、萝卜品种其实任意都可以的 绿萝卜更甜脆一些 想买的也可以淘宝 菜市场也有的卖不过看地区 首先洗干净,
2、喜欢吃辣的朋友就切点辣椒 不喜欢的朋友这个步骤可以省略喔
配方:白萝卜,白醋,凉开水,小米辣,陈皮,柠檬
1、 把萝卜洗净,不要去皮。腌萝卜带皮更好吃。
2、 切成条状或片状都可,随你喜欢。加入三勺盐,把萝卜杀出水分和
配方:白萝卜,老醋,生抽,白糖,干辣椒
1、 萝卜洗净表皮,不要削皮,直接切成圆薄片。
2、 放进盘里,撒2茶匙盐,用手抓匀。腌制1个小时左右。
配方:白萝卜,白醋,指天椒
1、白萝卜削皮(很多食谱的教法是不削皮,但我觉得削皮会干净一点,也很脆很爽口)
2、将白萝卜切薄片。这样更容易入味,更好吃。(当然喜欢条状的可以切条)
盐腌
配方:大萝卜,干辣椒,大蒜,白醋
1、先在切好的萝卜里放入盐腌渍一下(一小时以上)这样可以逼出萝卜中的水分。
2、把盐析出的水倒掉然后将切好的大蒜和干辣椒放进去。
配方:白萝卜,陈醋,辣椒,老抽,生抽,粗盐
1、白萝卜洗干净,沥干 切片 放少量粗盐搅拌 放置1个小时以上,再把盆里的水倒掉 我盐放不多,所
2、白糖2勺 陈醋7勺 老抽1勺半(多放则到时候成品的颜色更深) 生抽7勺 辣椒切碎(根据个人喜
配方:白萝卜,白醋,话梅,冰糖,辣椒
1、准备原材料:白萝卜(洗净不用削皮)、白醋、话梅、盐、冰糖(若无冰糖白砂糖亦可)、辣椒(不吃辣可不放)
2、将萝卜切成细长条(或任何你喜欢的形状)后,将盐倒入,拌匀。以逼出萝卜细胞中的水分。静置二十分钟至半小
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