糖醋带鱼怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个糖醋带鱼相关做法

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秘制麻辣糖醋带鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,大葱,料酒,小葱,花椒,鸡精

步骤:
1、准备以上食材，带鱼切成见方的块，并用料酒、4-6姜片、1小勺盐腌20分钟。

2、腌制好的带鱼洗净，倒出多余的水分，加入2-3勺淀粉抹匀，也不需要挂太后的淀粉。调好糖醋汁儿：2勺糖，

9.7分
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糖醋带鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,淀粉,九度米醋,冰糖,蚝油,鸡蛋

步骤:
1、准备3条带鱼

2、解冻后切成段，去除带鱼内脏

9.6分
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糖醋带鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,鸡精,生抽,料酒,干辣椒

步骤:
1、食材准备

2、带鱼洗净，用料酒、盐腌制15分钟

9.4分
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家常糖醋带鱼荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,料酒,花椒,酱油,白糖,番茄酱

步骤:
1、将带鱼去头、去尾，清洗干净，切段，用厨房纸巾擦干，放入大碗里

2、加入料酒、盐、花椒、葱、姜、酱油和糖，腌制30分钟

8.9分
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糖醋带鱼荐

难度:
正宗

口味:
红油味,糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:带鱼,面粉,生抽,姜片,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、带鱼切段，切一字花刀

2、放入葱、姜、花椒、料酒、胡椒腌制10分钟

8.7分
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糖醋带鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,鸡精,蒜沫,白糖,番茄酱,胡椒粉

步骤:
1、做糖醋带鱼的材料：带鱼去头去尾掏出内脏洗净控干水分切成段(5~6)厘米。准备好大葱,生姜、大蒜、料酒

2、加入两小勺精盐和料酒,胡椒粉腌制带鱼15~20分钟(去除带鱼的腥味)

8.6分
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糖醋带鱼荐

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,面粉,玉米淀粉,葱花,米醋,料酒

步骤:
1、把带鱼去内脏去头清洗干净，煎成一段一段的

2、放小盆里，放盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制半小时

8.1分
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糖醋带鱼荐

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,生抽,食用油,白醋,辣椒粉,地瓜粉

步骤:
1、将带鱼洗净，切段（菱形）

2、葱姜蒜切末，调料备好

8.1分
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糖醋带鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:带鱼,白糖,姜葱

步骤:
1、带鱼去掉内脏，洗净后切成小段备用，不要去银鳞喔。

2、加入少许盐、一小勺料酒腌制15分钟，然后倒入干淀粉抓匀，淀粉不用太多，薄薄一层就好。

8分
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糖醋带鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:带鱼,黄酒,白糖,生姜粉,生粉,生抽

步骤:
1、带鱼去除内脏洗净切成均匀的段

2、用盐、生姜粉、黄酒、葱将带鱼腌制十五分钟

8分