家常
糖醋
腌制
配方:新鲜生姜,香醋,酱油
1、必须挑选新鲜的仔姜,要这种胖胖的。
2、将生姜用刷子洗净,掰开.
配方:嫩姜,冰糖
1、姜洗净干净,控干水,备用。
2、将控干水的姜切成薄片。
配方:嫩姜,冰糖,黑醋
1、准备嫩姜一块不用去皮,将其洗干净。
2、将嫩姜切成薄片。
配方:嫩姜,白醋
1、清洗
2、切片,放少许盐,腌制片刻。
简单
配方:嫩姜
1、先把生姜刮皮洗净,切成薄片,放入盆中,用盐腌制3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片腌制均匀。
2、将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出,放入糖,倒入醋,醋没过生姜即可。放冰
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