酥肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个酥肉相关做法

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酸汤小酥肉荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,鸡蛋,面粉,淀粉,花椒,料酒

步骤:
1、娃娃菜洗净切小断。

2、放入水煮焯烫，放入适量的盐，熟后捞出。

9.7分
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小酥肉荐

难度:
困难

口味:
酥

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,鸡蛋,淀粉,大料,老抽酱油,味精

步骤:
1、先准备好食材，调料。

2、把肉切成笔杆条

9.7分
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酥肉荐

难度:
困难

口味:
酥

电器:
搅拌机

烹饪方法:
腌制

配方:生姜,红薯淀粉,鸡蛋,胡椒粉,花椒粒

步骤:
1、五花肉洗净晾干水分（个人觉得偏肥一些的肉炸出来更香）

2、生姜洗净。

9.6分
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火锅店的酥肉吃不够在家也能做的美味零食荐

难度:
困难

口味:
酥

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉片,淀粉,鸡蛋液,食盐,料酒,白糖

步骤:
1、所需食材

2、将350g五花肉片倒入碗中

9.4分
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小酥肉荐

难度:
正宗

口味:
酥

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋两个,花椒,味素,酱油,面粉,土豆淀粉

步骤:
1、花椒，干锅翻炒，然后碾碎，我没力气也没有工具，就这样对付了

2、八块钱的五花肉片，加了两个鸡蛋，五花肉我提前腌制了一夜，加了酱油，十三香，味素，料酒，其实不用那么久

9.4分
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酥白肉荐

难度:
正宗

口味:
五香,酥

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,西兰花,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,大料

步骤:
1、先看看原材料

2、按照比例调好鸡蛋糊

9.3分
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鲜肉酥饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:肉馅,葱花,食用油,花椒粉

步骤:
1、肉馅加酱油，盐，花椒粉拌匀腌上

2、腌制的同时开始准备面团

9.3分
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云腿玫瑰酥皮月饼,就是要有肉才吃荐

难度:
困难

电器:
烤箱,微波炉

烹饪方法:
腌制

配方:蜂蜜,猪油,细砂糖,猪油,清水,猪油

步骤:
1、第一天，云腿切片泡几个小时退盐（泡的时间越长，咸味越淡，这个自己掌握，我泡了大概4个小时）。取出沥水

2、蒸熟后晾凉，切成小粒，切的越碎成品越好咬，自己掌握喜欢的尺寸，推荐红豆大小的粒。

9.2分
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土豆小酥肉荐

难度:
正宗

口味:
五香,酥

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,土豆

步骤:
1、原料

2、猪肉洗净后切长条

9.2分
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蜜渍草莓 | 过年除了酥肉,也要有酸甜荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:草莓,菠萝蜜,蜂蜜,白糖

步骤:
1、先准备好草莓，洗干净。

2、将草莓洗净并切掉底部，对半切开，你可以切成片，切成块状，切成你喜欢的状态。（同时将菠萝蜜去核切成条状

9分