苏子怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个苏子相关做法

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韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:苏子味,洋葱,红辣椒,大葱,蒜末,辣椒面

步骤:
1、红辣椒切成碎末

2、大葱切成碎末

8.7分
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韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:苏子叶,洋葱,红辣椒,大葱,蒜末,辣椒面

步骤:
1、红辣椒切成碎末。

2、大葱切成碎末。

8.7分
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苏子叶荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:苏子叶,姜蓉,蒜蓉,精盐,蚝油,细辣椒粉

步骤:
1、这是自己采摘的苏子叶按片叶大小分类摆放。

2、将反复洗净的苏子叶晾一下。

8.6分
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腌苏子叶

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:苏子叶,酱油,辣椒粉,生姜,大蒜,小葱

步骤:
1、准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉，不要像我图片中这样，不好看。

2、小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀，见下图。尝一下咸淡，不要放太淡了，因为

7分
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韩式苏子叶小菜

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:苏子叶,洋葱,红辣椒,小葱,酱油,鱼露

步骤:
1、1.将苏子叶清洗干净

2、2.将酱油、白糖、鱼露混合调制成酱油料，并将苏子叶的叶柄朝下浸泡在酱油料中。腌制过程中翻动几次，使每

6.6分
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另类的清香【鲜族小菜苏子叶】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
10分钟以内

配方:苏子叶,大蒜,酱油,辣椒粉

步骤:
1、苏子叶洗净。

2、蒸锅水烧开，分三份叠放，盖盖。

6.6分
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苏子叶咸菜

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
腌制

配方:苏子叶,食用油,香油,海鲜酱油,大蒜,白糖

步骤:
1、制作辣椒酱，辣椒末淋入热油，再加入酱油，蒜蓉，白糖，香油，虾酱调成辣椒酱。也有不用油，而选择水调制辣

2、处理苏子叶，将苏子叶择好洗净，去掉有虫子的以及过老的叶子，用开水焯烫一下，然后用凉水过两遍，避免叶子

6.3分
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腌苏子叶

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
腌

准备时间:
10-30分钟

配方:紫苏叶,生抽,料酒,辣椒面

步骤:
1、备好食材

2、苏子叶洗净，铺在烧开水的蒸帘上，蒸5分钟

6.3分
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韩式腌苏子叶

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:青椒,红椒,苏子叶,生抽,粗辣椒粉,芝麻

步骤:
1、苏子叶洗净控水码放好

2、青红椒切丁，蒜砸成蓉

6分
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松树下的姑娘--韩式腌苏子叶

口味:
辣

烹饪方法:
腌

配方:苏子叶,大蒜,生抽

步骤:
1、苏子叶用清水洗净控干水份备用。

2、大蒜捣成蒜泥放入容器中，加入2大勺粗干辣椒粉，1大勺糖，加

5.7分