家常
酸,甜,辣,酸辣
腌制
配方:小红辣,蒜蓉,野山椒,嫩姜,白萝卜,白醋
1、先把萝卜洗干净，掉干水。
2、把萝卜先削出来，萝卜是要的哦，因为萝卜皮最脆了，一定得留着！
爽
腌
配方:白糖,红辣椒,辣椒碎
1、 白萝卜，也叫大根。 建议晚上开始做
2、 切成1~2厘米宽、2寸长的条
酸,辣,酸辣
配方:白萝卜,小米椒,白糖,白醋
1、准备食材
2、白萝卜去皮洗净切薄片（大约0.3厘米的厚度）
配方:白萝卜,生抽,香醋,小米辣,姜片,凉白开
1、 萝卜削皮，对半切两次，成4半，
2、 切成这样对半不断的，容易入味又有口感，
正宗
酸辣
数天
配方:白萝卜,干辣椒
1、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐；
2、白萝卜去皮，洗净，切条状；
配方:白醋,米椒,白萝卜
1、准备白萝卜去皮洗净
2、用刀竖切开，新手可以用筷子放两侧，切片底部不切断。
酸,甜,辣,酸甜
配方:黄瓜,萝卜,白醋,盐巴,白糖,生姜
1、萝卜、黄瓜洗净，刮皮。辅料准备齐全。
2、萝卜如图切长条，用筷子放置两边对切薄片，4-6片为一个（这样萝卜虽是块状每一片却都可入味）
简单
10分钟以内
配方:白萝卜,泰椒,生抽
1、萝卜洗净。
2、切薄片。
酸辣,辣
配方:白萝卜,红萝卜,花椒,辣椒,耐心
1、 把萝卜洗净切成条状，或你喜欢的任何形状。并晾干水分
2、 把晾干的萝卜放入事先准备好的容器里。（只要能密封的都行，装
配方:辣椒粉,白萝卜,白糖,白醋
1、白萝卜洗净去皮，切小段，用盐腌制2小时
2、萝卜腌制出水，把水倒掉
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