困难
烤箱
腌制
配方:高筋面粉,低筋面粉,黑胡椒碎,橄榄油,酵母,绵白糖
1、把阿根廷红虾洗净备用。
2、加入橄榄油适量,盐适量和现磨黑胡椒碎,腌制半个小时。
1人份
2小时以上
配方:大蒜,黑胡椒
1、准备好所有食材
2、第一步 红虾处理 红虾去头,用厨房剪刀将红虾沿尾部剪开,清理虾线,清洗干净后备用。为了摆盘美观,虾
奶香,咖喱味
配方:牛奶,大虾,鱼露,细粉丝,黑胡椒粉,圆葱
1、准备好材料,如图。
2、将大虾洗净,开背。
正宗
原味
配方:红虾,海盐,植物油,烧酒
1、红虾用水浸泡解冻加入适量烧酒可提鲜去腥
2、朗姆酒 烧酒都可以,但不建议用黄酒白酒味道太重
咖喱味
配方:鸡胸肉,鲜虾,圆蘑,西兰花,油菜,椰浆
1、食材洗净
2、鸡肉切片+料酒+淀粉+黑胡椒腌制
家常
配方:生抽,大蒜,黄酒
1、跳出沙线,背上剪开
2、洗净后放入盘子,上面放好葱姜大蒜黄酒,少许盐,腌制两小时
孜然味
配方:橄榄面包,羊奶油,奶油泡,粉红虾,橄榄油,黑橄榄
1、先将买来的橄榄面包切片。
2、先处理红虾:葱姜切片,虾去壳不去头(介意的也可以去掉头,我直接买到去掉头的虾),撒上孜然和葱姜片腌制
配方:红酒,黑胡椒,洋葱,柠檬
1、先秀一下这个巨大的虾
2、清洗干净以后,减去虾腿和须
空气炸锅
配方:面粉,黑胡椒,料酒,面包糠
1、阿根廷红虾解冻 去头(头可以放汤里挺鲜的) 去皮 滤干水分
2、放入料酒 黑胡椒 盐少许(海虾本身带点咸味) 拌匀腌制十分钟
椒盐味
配方:黑胡椒,料酒,椒盐,海鲜酱油
1、 阿根廷红虾洗净,挑掉虾线备用,姜切片。
2、 倒入料酒,海鲜酱油,黑胡椒,椒盐,姜片,来一个红虾“马杀鸡”,给它充分按摩,然后腌制十分钟。
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