菜谱网 红虾 介绍

介绍摘要

  • 中文学名
    红虾
  • 拉丁学名
    SolenoceraMelantho
  • 别称
    大脚黄蜂
  • 动物界
  • 节肢动物门
  • 甲壳纲
  • 十足目
  • 亚目
    游泳亚目
  • 管鞭虾科
  • 管鞭虾属
  • 分布区域
    东海、黄海南部及南海
红虾学名为中华管鞭虾,亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等,属于管鞭虾属。体长50~90毫米,体重1.5~9.0克,体红色,第1~6腹节后缘颜色较浓,呈鲜红色带状,头胸甲较大,易脱落。红虾分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。

简述

学名:中华管鞭虾
拉丁名:Solenocera Melantho
俗名:红虾、大脚黄蜂
亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等。一种水生甲壳动物。甲壳纲,对虾科。体型较短粗,体长6~10cm,红黄色。甲壳厚,头胸甲触角刺有较短纵缝,胸部背面有脊,尾节末端尖细,两侧有活动刺。腹部各节前缘白色,后半为红黄色。栖息于泥沙底浅海,我国沿海均产。供鲜食或干制成虾米。

产地分布

分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类,尤其在浙江中北部产量较高。