困难
腌制
1人份
2小时以上
配方:鸡腿,白洋葱,口蘑,高汤,蒜泥,黑胡椒碎
1、 准备好鸡腿、口蘑、白洋葱、蒜瓣。
2、 将鸡腿去骨，切成3-4块。
正宗
油爆
配方:木耳,蒜薹,里脊肉,觉得,老抽,生抽
1、准备原料。
2、准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少
鲜香
油炸
配方:土豆,里脊,尖椒,黑木耳,彩椒,玉米淀粉
1、猪里脊切片，打入一个鸡蛋清
2、再放入玉米淀粉，老抽，盐，料酒
配方:洋葱,蒜苔,老抽,生抽,食用油,水淀粉
1、准备食材
2、将泡发的木耳洗净，蒜苔切成段备用。进行初加工
火烧
配方:牛里脊,鸡蛋液,嫩肉粉,洋葱,彩椒,蚝油
1、牛肉切片
2、放入嫩肉粉、小苏打
其它
料理机
配方:南瓜,牛奶,淡奶油
1、奶油南瓜浓汤：南瓜去皮切块蒸熟。
2、放入料理机加入牛奶打碎。
配方:土豆,葱姜蒜,杭椒,料酒,鸡精,花椒粉
1、肉用凉水冲洗干净切成小片，加入适量的料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。
2、土豆去皮洗净
配方:洋葱,蒜苔,猪里脊肉,水发木耳,炒菜用料,腌肉用料
1、准备馅料
2、里脊肉切硬币厚薄的片；蒜苔切三公分左右的段；洋葱切片；葱姜蒜切下图样
配方:胡萝卜,葱蒜姜,蒜末,淀粉,味精,生抽
1、面筋果用筷子或者别的东西戳个洞.
2、肉末是提前在菜市绞好的.自己剁也可以.
配方:洋葱,黄瓜,木耳,猪通脊,鸡精,老抽
1、准备好原材料洗净备用
2、通脊肉顶刀切片
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