菜谱网 河鱼 腌法
4河鱼相关做法
烹饪方法
  • 蔬菜河鱼汤
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    腌制

    配方:芹菜,韭菜,胡萝卜,小河鱼,味精,胡椒粉

    步骤:

    1、姜、蒜切成片备用。小河鱼处理干净后放入料酒、一半的姜片、盐腌制五分钟。

    2、韭菜和芹菜择洗干净后切成段备用。

  • 河鱼酸菜汤
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    腌制

    配方:酸腌菜,小河鱼,味精,酱油,香菜,辣椒

    步骤:

    1、小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。

    2、准备一小碗酸腌菜。

  • 小河鱼
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    腌制

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:河鱼,葱姜,干淀粉

    步骤:

    1、 清理

    2、 葱姜料酒去腥,

  • 香酥小河鱼
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    椒盐味,香酥

    烹饪方法:

    油炸

    配方:小河鱼,椒盐,料酒

    步骤:

    1、冰存的小河鱼放水里解冻后处理干净。

    2、把处理好的小河鱼控干水分。姜切片备用。

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