家常
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:笔管鱼,青椒,大蒜,鱼露,绵白糖,香油
1、主料：笔管鱼500克配料：茄子、青椒、红美人椒、大蒜调料：韩国酱油、鱼露、橄榄油、绵白糖、豆鼓、香油
2、茄子去皮切成段状，放入容器中；
简单
烧
配方:米饭,鸡蛋,虾仁,墨鱼丸,火腿肠,葱姜
1、所有配料切丁备用，鸡蛋打散备用（可根据个人喜好增加些胡萝卜丁，香菇丁），葱姜切末
2、热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用
配方:蛤蜊,油面,虾子,烧烤酱,洋葱,乌贼
1、先准备好所需材料清洗干净并处理成适当大小备用 (海鲜材料不局限ˊ喜欢什么放什么ˊ量也可依喜好自行增减
2、热锅后加入油2大匙ˊ然后加入洋葱和1/2量的葱段拌炒出香气ˊ 接着加入所有海鲜料ˊ快速拌炒ˊ然后加入
清淡
配方:花蛤,料酒
1、花蛤在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙。
2、把花蛤洗净，沥干水分。
葱香
配方:花蟹,蚝油
1、蟹洗干净斩件，姜葱切段。
2、在锅里倒入油烧滚，放蟹姜下去爆炒。
配方:干贝,盐黑胡椒,鸡蛋,黄油,莴苣,洋葱
1、葱切末,磨姜泥
2、碗里加入酱油,番茄酱,砂糖,放葱,姜.混合
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