共10个农家菜相关做法
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18图片 -
14图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:五花肉,蒜苗,鸭蛋,料酒,鸡精,白糖
步骤:1、准备的用料。
2、猪肉洗净加冷水烧开焯烫一遍。
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12图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:茄子,猪肉,生姜,鸡蛋,鸡精,料酒
步骤:1、准备好的料。
2、茄子洗净，用刀从上面剖开成片状至蒂部不要弄断。
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12图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:长缸豆,五花肉,青辣椒,红辣椒,蒜瓣,烧汁
步骤:1、材料，长缸豆，五花肉片，蒜瓣，青辣椒，红辣椒，烧汁，蒸鱼豉油
2、首先将缸豆切段，
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12图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:土豆,鸡肉,八角,三奈,草果,香果
步骤:1、土豆去皮，洗净，切滚刀；土豆最好切大块一点，要不然就烧化了；
2、鸡肉处理好后，斩成大块；
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32图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:冬笋,生姜,桂皮,八角,干香菇,老抽
步骤:1、用刀把冬笋的尾部用刀切掉。每年一二月份，是吃冬笋的好时候。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。
2、用刀在冬笋上划一刀，深一点，要划破多层笋皮，推荐使用裁纸刀！不要过于用力，穿透所有的皮。将冬笋皮一层
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10图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:长茄子,土豆,西红柿,西兰花,葱姜料酒
步骤:1、 基本食材洗净备用。
2、 茄子，土豆，西红柿切块，茄子切好后撒点盐。
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8图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:峨眉豆,瘦肉,辣椒丁,鲜猪油,精盐,生抽
步骤:1、峨眉豆冼净择去两头切丝，瘦肉切丝。
2、锅里放进鲜猪油，下入瘦肉丝，(用鲜猪油炒味更香，更甜，要比调和油煮出来的菜好吃。）
