红烧猪脚怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧猪脚相关做法

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红烧猪脚荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:清水,猪脚,白芝麻,生姜,香葱,白酒

步骤:
1、准备好食材。猪脚，香葱，生姜，冰糖，干辣椒，桂皮，桂叶，八角，陈皮。

2、猪脚清洗干净，去除猪毛和跟腱。锅里加适量清水，放入姜片和葱结。

9.8分
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湘菜:简易版家常红烧猪脚荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,八角,桂皮,花椒粒,生姜,大蒜子

步骤:
1、切好洗干净

2、焯水，去掉血水泡沫等浮物

9.8分
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红烧猪脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪脚,八角,香叶,桂皮,大蒜,料酒

步骤:
1、冷水一锅放入料酒，猪脚洗净冷水下锅绰水。

2、猪脚会煮出大量的浮沫。

9.7分
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花生煲猪脚,红烧猪脚荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:猪脚,花生,八角,白糖,青椒

步骤:
1、猪脚洗净，斩块，焯水。

2、撇去浮沫。

9.7分
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红烧猪脚～满满胶原蛋白荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:猪脚,料酒,八角,桂皮,香叶,老抽

步骤:
1、冷水一锅，放入一勺料酒。猪脚洗净后，冷水下锅绰水。

2、姜切片，香料洗净。

9.6分
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独家秘籍_添丁猪脚姜_红烧猪蹄_天天饮食独家荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,大红浙醋,白醋,冰片糖,老黄姜,花生

步骤:
1、市场买回的猪蹄请师傅剁成“日字型”长条，回家后准备毛刷、厨房剪，刷洗猪蹄表面脏污

2、清洗前，故意剩了块先不洗拍对比图，吓我一跳

9.5分
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红烧猪脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:八角,猪脚,二锅头,料酒,蚝油,红糖块

步骤:
1、备好所需用料，蒜拍碎就好，姜切片，红糖用刀背拍碎，生抽和蚝油，盐混合搅拌均匀

2、猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗

9.2分
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红烧猪脚荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:干红辣椒,清水,老抽,鸡精,生抽,食用油

步骤:
1、猪脚斩块洗净备用

2、葱切段、姜切片、蒜拍扁

9.1分
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红烧猪脚荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,花生,老抽,料酒,花椒,大料

步骤:
1、猪蹄剁成块洗净备用。

2、把锅洗净放水和猪蹄焯水。

8.8分
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红烧猪脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪脚,老抽,白砂糖,姜片,味精,桂皮

步骤:
1、将猪脚洗净，放入冷水中煮沸。

2、煮猪脚的过程中将配料准备好。

8.5分