介绍摘要

  • 分类
    菜系、家常菜
  • 口味
    香辣可口
  • 特点
    香辣,是最佳的下酒菜
  • 中文名
    炒海鲜
  • 主要食材
    海鲜、十三香、姜丝、红辣椒丝
炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。

基本内容

【菜名】炒海鲜
【特点】香辣可口,最佳下酒菜。
【原料】海鲜500克,蒜辣酱一袋,切姜丝,红辣椒丝,十三香,香菜段。
【制作过程】 1.先把海鲜洗净,用开水煮熟,控干。
2.油烧热放姜丝,辣椒丝炒出味,放十三香,蒜辣酱、盐、,在把海鲜放锅里炒。
3.炒好后放香菜,出锅。即可