鸡腿香菇怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡腿香菇相关做法

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香菇鸡腿饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
红烧

配方:鸡蛋,干香菇,青菜,米饭,鸡腿,料酒

步骤:
1、鸡腿去掉腿骨，切成小块。

2、干香菇泡发后挤去水份切成粒。

9.2分
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东北炖红烧鸡腿炖香菇荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,香菇,宽粉,桂皮,花椒,八角

步骤:
1、鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。

2、香菇洗净，掰开。不喜欢切片，块儿大有嚼头，呵呵。

9.1分
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板栗香菇烧鸡腿荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,香菇,板栗,蒜苗,米酒,生抽

步骤:
1、　　部分材料图。

2、将鸡腿去骨，用肉锤打松切小粒。

8.6分
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香菇板栗鸡腿煲荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,香菇,板栗,八角,花椒

步骤:
1、板栗去外壳。

2、放进沸水中汆一下。

8.6分
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香菇鸡腿荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,胡萝卜,芹菜,香菇,蚝油,料酒

步骤:
1、鸡腿洗干净。

2、剔除鸡骨。

8.6分
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香菇板栗烧鸡腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,香菇,板栗,花椒,香叶,八角

步骤:
1、鸡腿切块用料酒腌制，干香菇用温水泡发，栗子去皮剥好。

2、葱不要切太小，容易糊，可以用滚刀切，绿色部分切碎，单独乘出最后菜烧好以后加入。蒜不用切碎，整个的就好

8.5分
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香菇鸡腿汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,香菜,香菇,鸡腿菇,生抽,香叶

步骤:
1、鸡腿2个，买的时候让人家切好

2、洗干净去血水

8.1分
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香菇鸡腿猫耳朵

难度:
家常

电器:
搅拌机

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,胡萝卜,凉开水,鸡腿,香菇,小青菜

步骤:
1、将胡萝卜切成小块，倒入搅拌机，加入1:1的凉开水，打成胡萝卜浆，然后过滤出胡萝卜汁；

2、将胡萝卜汁倒入面粉中，和成光滑的面团，在面团上盖一层湿的纱布，醒5-10分钟；

7.7分
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香菇烧鸡腿

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,干香菇,香叶,大蒜,八角,香葱

步骤:
1、老姜，大蒜用刀拍扁，香葱切段，鸡腿切块。

2、锅热后加入比平时炒菜多一些的油，并在油没有烧热的时候加入红花椒，中大火用油逼出花椒的香味。

7.6分
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香菇鸡腿肉

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:香菇,鸡腿肉,葱姜蒜,味精,老抽

步骤:
1、香菇切成四分之一形，或者打上十字花。

2、鸡腿肉切成块。

7.5分