肉末茄子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个肉末茄子相关做法

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土耳其式牛肉末茄子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:长茄子,西红柿,长青椒,牛肉馅,洋葱,香菜

步骤:
1、备好各种食料。

2、将茄子两侧的皮削掉。

9.7分
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肥肉末烧茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:肥肉末,红椒,茄子,青椒,鸡汤清水,料酒

步骤:
1、俯拍图。

2、主要食材。

9.7分
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香辣肉末茄子煲荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:半肥瘦,花椒,小红椒,干红辣椒,茄子,洋葱

步骤:
1、茄子洗干净（茄子表皮的农药残留蛮多的，建议用小苏打多洗几遍）切成图片中的条状

2、切好的茄子撒上少许盐

9.7分
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红烧肉末茄子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉,小米椒,生抽,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。

2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要，因为这样处理了茄子不氧化变色

9.7分
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虾肉末九层塔香草茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:茄子,九屋塔枝,虾肉末,小青辣椒,蚝油,红糖

步骤:
1、洗干净茄子备用。

2、准备好蒜头，辣椒和葱段。

9.5分
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米饭杀手------肉末盘龙茄子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小长茄,五花肉,胡萝卜,香葱,生抽,老抽

步骤:
1、五花肉剁碎。

2、葱切小段，蒜切片，香葱切末。

9.5分
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肉末鱼香茄子荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,五花肉,红辣椒,青辣椒,酱油,料酒

步骤:
1、原材料；

2、茄子切半；

9.5分
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鱼香肉末茄子荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫长茄,肉末,豆瓣酱,老抽,泡椒,料酒

步骤:
1、准备食材

2、茄子切滚刀块用淡盐水浸泡五分钟捞出

9.3分
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肉末烧茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:小米椒,里脊肉,大蒜,生抽,白糖,清水

步骤:
1、准备材料。

2、瘦肉切丁，大蒜拍碎，小米椒切碎。

9.2分
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肉末茄子煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,茄子,生姜,蒜头,生抽,食用油

步骤:
1、准备好所用食材。

2、将茄子切成滚刀块。

9.2分