鳗鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鳗鱼相关做法

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快手鳗鱼大阪烧荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煎

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,鸡蛋,卷心菜,胡萝卜,木鱼花,海苔

步骤:
1、材料：鳗天下蒲鳗面粉180g 鸡蛋2个卷心菜1/4棵胡萝卜半个葱木鱼花海苔美乃滋油

2、将洗净的卷心菜切成细丝；

9.8分
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椒盐鳗鱼芝麻烧荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,芝麻,花椒,酵母

步骤:
1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，面粉350g，芝麻，花椒，盐，酵母4g，温水200g，油；

2、先将酵母倒入温水中融化，接着慢慢倒入装面粉的大盆中，一边加一边用筷子搅拌，等到没有干面粉再揉成光滑的

9.7分
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日式蒲烧鳗鱼荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鳗鱼,海苔,老抽,冰糖,料酒,白胡椒

步骤:
1、准备所需食材

2、鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除

9.6分
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单身午餐—蒲烧鳗鱼饭荐

难度:
困难

口味:
五香,椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:料酒,耗油,酱油,白砂糖,五香粉,紫菜

步骤:
1、把鳗鱼洗净放在可以平铺下鳗鱼的容器将所有腌料放入用手按摩一到两分钟后用保鲜膜封口静置时间越

2、海鲜汤是用来熬酱汁用的比直接用水熬汁更鲜美

9.6分
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日式蒲烧鳗鱼饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:西兰花,白米饭,柴鱼片,樱桃番茄,日本酱油,话梅

步骤:
1、白糖加入日本酱油中。

2、小火煮滚。

9.5分
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蒜子烧鳗鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:冰鲜鳗鱼,大蒜,大葱,生姜,甜橙,小米辣

步骤:
1、冰鲜鳗鱼一条，化冻

2、用剪刀从肚皮划开，去除内脏，洗净黑膜

9.1分
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烧鳗鱼蛋卷荐

难度:
正宗

电器:
微波炉

烹饪方法:
烧

配方:烧鳗鱼,鸡蛋,鱼素粉末,淡口酱油,酱油,鳗鱼酱汁

步骤:
1、整条鳗鱼切1／4大小，再对半分成2粉

2、刷上鳗鱼酱汁，盖上保鲜膜，用600在微波炉中加热20秒左右

9.1分
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辣烧鳗鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鳗鱼,尖椒,干辣椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、准备食材

2、鳗鱼处理好内脏切成小长短

8.6分
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蒲烧鳗鱼飞鱼子卷物荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,鳗鱼段,飞鱼子,芝士,味素,白醋

步骤:
1、珍珠米2杯煮熟，晾凉

2、调配寿司醋：一汤勺米醋+半汤勺白糖+小勺盐+半汤勺凉白开混匀。放在锅里煮开，晾凉。一点点加入到米饭内

8.5分
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蒲烧鳗鱼蛋炒饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:剩米饭,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,蒲烧鳗鱼,花生油

步骤:
1、洋葱胡萝卜切碎，鸡蛋备用

2、锅中加入适量花生油

8.4分