鳗鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鳗鱼相关做法

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鳗鱼寿司の花样吃法荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,寿司醋,胡萝卜,黄瓜,鱼籽,海苔

步骤:
1、第一种：五彩鳗鱼寿司。

2、材料：鳗天下蒲鳗，米饭，盐，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，鱼籽等。

9.8分
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鳗鱼酿豆腐荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蒲鳗,猪肉馅,老豆腐,干香菇,水发木耳,料酒

步骤:
1、材料：鳗天下蒲鳗80g，猪肉馅40g，老豆腐350g

2、干香菇5颗，水发木耳5颗，小红椒1颗，小葱，姜，料酒，干淀粉，盐，胡椒粉，耗油，生抽，油

9.7分
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鲜鳗鱼云吞荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜鳗鱼,猪肉馅,云吞皮,紫菜,胡椒粉,料酒

步骤:
1、材料：新鲜鳗鱼一条，猪肉馅50g，云吞皮，紫菜，葱，料酒，姜，盐，糖，胡椒粉。

2、将小葱和姜分别切细细的碎末。

9.6分
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冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳗鱼,胡椒粉,料酒,菇类,生粉

步骤:
1、准备材料：鳗鱼，盐，水，胡椒粉，料酒，葱，姜，生粉，金针菇（可换成其他菇类），木耳。

2、将鳗鱼去骨，按住鱼尾，从鱼尾到鱼头方向把鱼肉剔下来，鱼头鱼骨切块备用，将鱼肉放入搅拌机内，搅成肉泥，

9.5分
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日式鳗鱼炊饭荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,胡萝卜,鸡蛋,大米,生抽,味啉

步骤:
1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，香菇，胡萝卜，姜，葱，鸡蛋，大米，生抽，盐，味淋；

2、先将米淘洗干净，放入电饭锅中加适量水（也可以换成高汤），再倒入一些味淋，酱油和盐拌匀后按键进行蒸煮；

9.5分
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改良版鳗鱼粢饭团荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:大米,糯米,鸡蛋,肉松,萝卜条,海苔芝麻

步骤:
1、准备材料：大米，糯米，鸡蛋，肉松，萝卜条，海苔芝麻，沙拉酱，芝士粉，黑胡椒，盐。

2、鳗天下儿童烤鳗；

9.2分
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鳗鱼鲜面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鳗鱼,面条,香蕉,橙子,鲜奶

步骤:
1、鳗鱼是买的即食的比较方便快捷在冰箱中取出锅中烧开水放入鳗鱼加热。

2、加热好的鳗鱼从包装袋中取出摆入盘中切成块状。

8.9分
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鳗鱼凉面荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:手工面,黄瓜,胡萝卜,甜椒,豆芽,小葱

步骤:
1、准备材料：手工面，黄瓜，胡萝卜，甜椒，黄豆芽，小葱，油泼辣子，生抽，芝麻油，花椒油，醋，白糖。

2、鳗天下烤鳗。

8.8分
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日式鳗鱼亲子丼荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,洋葱,烤鳗鱼,白米酒,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、鳗鱼切小块。喜欢吃鳗鱼的同学可以多切点。我只切了一半。因为毕竟鳗鱼贵。。。。。。。

8.7分
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鳗鱼时蔬乌冬面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鳗鱼,荷兰豆,胡萝卜,鹌鹑蛋,乌冬面,味精

步骤:
1、准备原材料乌冬面、半成品鳗鱼包、荷兰豆、胡萝卜

2、锅中烧开水将乌冬面煮制QQ弹时入口比较筋道没有硬芯即可关火在凉开水中冲洗几遍

8.4分