草鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个草鸡相关做法

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秋葵香草鸡翅荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡翅,秋葵,大料,生抽,橄榄油,料酒

步骤:
1、准备小料，罗勒和百里香没照进来，要干碎就可以啦

2、秋葵切块

8.2分
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扁尖草鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:草鸡,扁尖,料酒,生姜,枸杞

步骤:
1、草鸡剪成块洗净血水。

2、扁尖洗净，浸泡。

7.7分
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香草鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:高汤粉,八角,香叶,花椒,葱姜,白芷

步骤:
1、将鸡洗净，细细地摘净毛，清理干净内脏和无用之处（因平时不喜欢鸡的头和颈，就都去掉了，爱吃的可留着）控

2、取一汤锅，加进所有调料，加足水大火烧开，自然放凉；同时另烧一锅能浸泡这只鸡的开水放凉，并准备一些冰块

7分
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红烧小草鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:草鸡,花椒,红辣椒

步骤:
1、葱姜切好备用

2、鸡肉用水焯一下

6.6分
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伤力草鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,清水,伤力草

步骤:
1、准备食材

2、锅里加清水大火烧开

6.5分
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艾草鸡蛋汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,艾草

步骤:
1、把艾草洗干净，切细备用。

2、姜切细备用

6分
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菌菇虫草鸡汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:茶树菇,白玉菇,葱姜蒜包,鲜汤料包,小炒料包,黄酒

步骤:
1、将虫草鸡解冻，茶树菇用温水泡软洗净待用，锅中放入1000g水（大约没过鸡肉），将解冻好的虫草鸡沸水煮

2、锅中放入2500g水（根据砂锅大小加足量水，煲汤中途不可添水）、沸过水的虫草鸡、茶树菇、白玉菇、葱姜

5.9分
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红烧草鸡

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:草鸡,白糖,辣椒,茴香,桂皮,大葱

步骤:
1、草鸡洗净，切块备用。配料表内料备齐待用

2、热锅冷油（小火），加入糖搅拌至完全融化（稍剩一些白色液状即可），倒入鸡块改大火翻炒至7成熟，改小火加

5.5分