菜谱网 猪肚 烧法
10猪肚相关做法
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  • 猪肚煲鸡汤
    18图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    火烧

    配方:黄芪,猪肚,枸杞,土鸡,瑶柱,白果

    步骤:

    1、猪肚买回来,先把光滑的这一面的滑滑的东西用水冲洗掉,倒入适量的面粉,使劲揉搓,使猪肚不再滑,充分洗干

    2、再把猪肚反过来清洗,首先也是把白色类似油的东西,能扯就扯开,再用刀割掉,再倒入面粉进行揉搓,反复清洗

  • 山药莲子猪肚汤
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪肚,莲子,铁山药,白酒,香菜,味精

    步骤:

    1、猪肚一个

    2、莲子浸泡3小时

  • 胡椒猪肚包鸡
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪肚,白醋,面粉,胡椒,红枣

    步骤:

    1、先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,用两

    2、在加入盐三小勺,还是用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2-3次

  • 胡椒猪肚鸡
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪肚,白胡椒粒,姜片,胡椒粉,料酒,淮山

    步骤:

    1、把玉竹,黄芪,党参,红枣,枸杞洗净,桂圆剥掉壳备用

    2、猪肚一个,用生粉、盐、醋反复抓洗干净(里外两面都要洗干净)

  • 药膳健胃猪肚汤
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    难度:

    困难

    电器:

    电炖锅

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪肚,陈皮,茯苓,淮山,北芪,人参

    步骤:

    1、猪肚是好东西,味美而且营养价值高。但是,大家可能碰到这样的问题,猪肚虽说好吃但它不好清洗,猪肚上难以

    2、然后取适量的碱面,反复揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净(碱面可以用明矾代替)。

  • 红烧黄豆猪肚
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    口味:

    麻,辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    2,小,时,以,上

    配方:猪肚半个,黄豆,菜籽油,麻辣调料,蒜姜粒,生抽

    步骤:

    1、猪肚放一个大盆里,撒上两大勺盐,不要加水直接反复的搓抓,两面都要搓抓。

    2、搓抓至表面无粘液,用水冲洗就干净了,洗干净的猪肚一点味道都没有。

  • 红枣猪肚汤
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:胡椒粉,食用油,红枣,生姜,面粉,莲子

    步骤:

    1、需要用到的材料,排骨焯水备用(放多少可自己决定,随意)

    2、猪肚翻过来,用剪刀剪去里面多余油脂

  • 鲍鱼鸡汁猪肚汤
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪肚,鲍鱼,土鸡,茶树菇,面粉,红枣

    步骤:

    1、把材料洗净。猪肚用水多冲几遍洗干净黏膜。茶树菇泡开,鲍鱼挖挖掉壳里的内脏,鲍鱼壳用刷子刷几遍。

    2、第一步洗猪肚子,这个稍微花点时间,大概半个小时。洗猪肚必备三件套:面粉,白醋和盐。

  • 驱寒暖胃冬季进补的---『胡椒猪肚鸡』附清洗猪肚详解图
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    火烧

    配方:土母鸡,猪肚,胡椒约,老黄姜

    步骤:

    1、猪肚一个。

    2、买回的猪肚用流水先清洗一遍。

  • 黑木耳猪肚烧排骨
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    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:排骨,黑木耳,熟猪肚,生抽,姜片,料酒

    步骤:

    1、材料:黑木耳(已泡发)

    2、排骨(已清洗)

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