困难
火烧
配方:黄芪,猪肚,枸杞,土鸡,瑶柱,白果
1、猪肚买回来,先把光滑的这一面的滑滑的东西用水冲洗掉,倒入适量的面粉,使劲揉搓,使猪肚不再滑,充分洗干
2、再把猪肚反过来清洗,首先也是把白色类似油的东西,能扯就扯开,再用刀割掉,再倒入面粉进行揉搓,反复清洗
正宗
配方:猪肚,鸡肉,莲子,红枣,枸杞子,胡椒
1、辅料准备
2、莲子用清水浸泡半小时
家常
香甜
电饭煲
配方:猪肚,土鸡,姜片,胡椒粒,大蒜,红枣
1、准备好半只鸡,(人少半只就够)
2、清洗好鸡肉切成小块备用
配方:猪肚,枸杞,土鸡,虫草花,料酒
1、主要食材。(猪肚约1/2个,事先清洗干净并汆烫好,一定要清洗干净!!!)
2、将猪肚和鸡块清洗干净冷水下锅加入料酒和姜片。
配方:老母鸡,生姜,料酒,党参,黄芪,红枣
1、老母鸡切块洗净,猪肚焯水切片,生姜切片待用。
2、油锅烧热炒姜片,直到出香味。
配方:猪肚,蛋鸡1年,茶树菇,红枣,干桂圆
1、鸡和猪肚过水去腥
2、飞水
配方:猪肚,生姜,胡椒,脱脂奶粉
1、将买回来的鸡洗干净,猪肚洗干净过水
2、鸡砍成块,猪肚切粗丝,姜切片待用
配方:新鲜猪肚,新鲜土鸡,花胶,白胡椒,红枣,枸杞
1、花胶泡至软身,用小刷子洗干净血丝和表面粘着的灰尘等其他脏东西。
2、新鲜猪肚清洗方法:内壁翻到外面,用醋和酒揉搓一道,猪肚两面用盐和淀粉反复搓洗几遍,最后清洗两面干净,
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