困难
烧
1人份
2小时以上
配方:芸豆,土豆,八角,黄豆酱
1、 菜（白芸）豆收拾成自己喜欢的样子，土豆削皮洗干净
2、 参考大部分豆的长度切成滚刀……条？顺手扒几瓣蒜切点葱姜
简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:芸豆,排骨,料酒,花椒,大料,味精
1、排骨洗净控干水分备用
2、葱切成葱末，姜切成片。
家常
蒸
配方:芸豆,高筋面粉,猪五花肉,料酒,大葱,蚝油
1、酵母用温水搅开，然后倒入面粉搅匀。再在面粉中加入适量热水，揉压成团，之后放置温暖处发酵2小时。
2、芸豆洗净后备用，做一锅热水煮沸焯一下芸豆至断生，之后方便切小粒，且去芸豆生味。
辣
配方:五花肉,竹笋,芸豆,大蒜,生姜,花椒
1、准备材料如图。
2、将五花肉和芸豆放入锅中煮开，煮至肉完全熟透。（芸豆可以提前一晚泡发，就不用一起煮）
原味
配方:鸡翅,土豆,白芸豆,酱油,白糖,蚝油
1、先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。
2、土豆切块，芸豆掰成小块。
正宗
配方:五花肉,土豆,芸豆,老抽,生抽,蒜末
1、芸豆洗净掰成小段。
2、土豆去皮切成块。
配方:芸豆,大蒜,生抽,老抽,耗油,冰糖
1、把芸豆洗干净，把筋剃掉后，用手掰断
2、把大蒜拍散，切片
配方:五花肉,大葱,花椒,大料,料酒,老抽
1、肉洗过之后冷水下锅 煮开
2、大葱切段 姜切片铺锅底 放入辣椒两个 花椒一小勺 大料大半个掰碎
配方:牛肉,芸豆,腐竹,青红椒,八角,干红椒
1、牛肉洗净切块，放入盆中，用凉水浸泡出血水，勤换水，直至无血水。
2、腐竹泡发，洗净、切段；青红椒切段；姜切片，蒜拍破。
炖
10-30分钟
配方:芸豆,土豆,五花肉,酱油,牛肉粉,清水
1、芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片
2、炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；
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