家常
烧
配方:椰汁,纯净水,仙草粉,雪蛤,葡萄干,冰糖
1、准备好材料。
2、把雪蛤放纯净水中浸泡。
火烧
配方:芒果,椰浆,冰糖
1、食材：椰浆、泡发的雪蛤和芒果。
2、将泡发好的雪蛤放入煮锅中。
配方:泡发莲子,粳米,泡发雪蛤,泡发白果,清水
1、食材：泡发的雪蛤、白果、莲子和粳米。
2、将粳米洗净后放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
简单
配方:冰糖,雪蛤膏,木瓜
1、雪蛤膏隔夜先用水浸发！浸发后是晶莹透明的！浸发后先清理干净，例如个别雪蛤膏会有黑色的脏脏的丝丝。
2、原只木瓜洗干净切开！把木瓜子挖干净！用一个大碗装好！
配方:盐卤豆腐,文蛤,鲜笋,杏鲍菇,小葱,火腿
1、文蛤泡盐水里，小葱切段，姜切片，蒜瓣拍碎，老豆腐切不小于1㎝厚的片，火腿切丝。
2、鲜笋剥皮洗净后切成段，杏鲍菇洗净后切条。
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