正宗
火烧
配方:猪肉,饺子皮,莲藕,生抽,香葱,生姜
1、馅料图。（猪肉、莲藕、葱、姜）
2、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。
红烧
配方:鸡蛋,韭菜,芋头,面粉,鸡精,香油
1、芋头洗净，煮熟。
2、去皮、压成泥。
困难
酸辣
配方:香油,酸辣汁,包子皮,包子馅,前腿肉馅,油泼辣子
1、面粉放入干净的盆中，加入酵母和白糖，白糖和酵母不要放在一起。
2、一边加入清水，一边用筷子搅拌面粉，使面粉变成棉絮状。(夏天加入凉水即可，冬天用温水。)
配方:鸡蛋,姜末,猪肉馅,小香葱,普通面粉,奶粉
1、酵母用温水化开，加奶粉，面粉和成面团
2、发酵至两倍大
配方:肉皮,猪腿肉,面粉,清水,大葱,香油
1、肉皮清洗干净放水里煮10分钟以后捞出放置不烫手时刮去肉皮上的一层肥肉，挂干净，不然肉皮冻口感较腻。
2、然后趁热将肉皮切丝，肉皮放冷以后很有韧劲，不好切。切好的肉皮放清水里清洗3遍，将肉皮里的杂质清洗干净
配方:面团:,面粉,酵母,馅料:,猪肉末,白菜
1、用温水把酵母溶解 倒入面粉 把面团揉匀 盖保鲜膜 放温暖湿润处发酵至2倍大
2、猪肉馅。加入大葱 姜末 剁碎 加入酱油
简单
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:低筋面粉,猪肉,白砂糖,酵母,小葱,料酒
1、g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌
2、揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些）
配方:小葱,生抽,味精
1、猪肉一块（最好肥一点，这块现成的所以凑合）小葱一把。
2、把肉剁碎，葱切碎，
配方:饺子,猪肉,莲藕,香葱,生姜,水淀粉
1、买来饺皮做迷你小笼包。只要剁剁肉，很快就能吃到鲜美的包子了。
2、主料：饺子皮、猪肉
家常
配方:猪肉,白菜,面粉,纯牛奶,鸡精,老抽
1、牛奶煮稍微有点点温度即可，融化酵母。
2、加面粉揉成面团，要硬一些才好。
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