家常
火烧
配方:赤小豆,猪脚,大米,酱油,陈皮,料酒
1、赤小豆猪脚饭
2、把猪脚烧皮焦黄,用热水清诜干净切块焯水
配方:白菜叶,小豆腐,植物油,十三香,咸香菜
1、市场买来的石磨磨好的小豆腐,黄豆和花生各半;
2、白菜叶切丝,葱切碎;
1人份
1小时-2小时
配方:绿豆,白砂糖,全脂奶粉,清水,冰棍模具
1、 如图准备以上食材及冰棍模具。
2、 将绿豆洗净后放入锅中,加入1250ml清水,大火烧开后改中火,将绿豆完全煮熟(如图把绿豆煮开花),
配方:排骨,赤小豆,杞子,红枣,黄芪,党参
1、准备好所有材料,排骨砍成小块,赤小豆泡半小时洗净备用,药材洗净备用
2、锅烧水,水开倒入洗干净的药材
配方:红小豆,椰奶,炼乳,石花粉
1、红小豆清洗一下,放清水里浸泡半天,捞出后冲洗几遍
2、放进锅里,大火烧开转小火,慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水,这样煮好的豆子比较完整,不容易破
电饭锅
配方:鲫鱼,节瓜,赤小豆,料酒
1、赤小豆提前30分钟温水泡起,煲的时候才容易。
2、鲫鱼洗净血水,把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净,腹内黑色和鱼肚那些黑色用刀刮干净,这步对去腥很重
配方:大骨头,赤小豆,地瓜
1、准备好材料
2、赤小豆提前泡一个小时
配方:白菜叶,葱白,酱油,十三香
1、准备好所有材料
2、白菜切丝
烧
2-3人份
配方:赤小豆,鲫鱼,料酒
1、食材准备;
2、赤小豆用清水浸泡8-12小时或放入冰箱洗净结冰备用(冷冻也是更容易煮烂的);
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:小萝卜苗,蛤蜊
1、 首先要做的就是把蛤蜊加适量水煮熟,去壳留肉待用;
2、 去皮鲜花生米用料理机打碎成浆糊状,
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