正宗
火烧
配方:猪肉肥膘,小香葱,鲜切细面,猪油,生抽,香葱
1、猪肥膘洗净切小丁,葱切段
2、肥膘丁和葱段放入锅中,倒入1杯清水烧开
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:面粉,清水,高汤,鲜酱油,小葱
1、准备面粉和清水
2、把面粉倒入面条机内,插上电源按筋道面条后再按开始键,之后把装有清水的杯子插上
清淡
配方:面条,葱花,猪油,生抽
1、食材:面条、葱花、猪油
2、在大碗中,加适量的生抽。
配方:面条,猪油,鲜酱油,葱花
1、准备面条
2、准备调料和葱花
家常
配方:香菜葱花,白糖,虾米少许
1、香菜、香葱洗净切碎放入碗中
2、上火烧水,水沸后面条放入锅中煮熟
葱香
配方:酱油,黑胡椒粉,花椒,虾籽,细面条,香醋
1、葱白切段,葱叶切圈,分开备用 酱油一勺入小碗,切姜丝投入酱油中,备用 香醋倒进面碗,备用
2、炒锅热油,小火炸花椒和葱白,同时另起炖锅,煮清水。 待葱白变成金黄,葱香四溢,开中火倒入酱油和姜丝滑
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