小米怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个小米相关做法

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小米红枣桂花糕荐

难度:
正宗

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:红枣,牛奶,色拉油,粘米粉,糯米粉,鸡蛋

步骤:
1、红枣去核切碎备用

2、将蛋黄、蛋白分开两个盆装，蛋白盆必须无油无水。蛋黄打散加入牛奶和色拉油画“Z”字搅拌，一直将他们搅

9.9分
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小米麻酱千层酥饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,小米饭,芝麻酱

步骤:
1、小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟，蒸成小米饭；

2、面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱，搓匀后加入清水，活成面团；

9.3分
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小米椒焖烧带鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:带鱼,老姜,料酒,香葱,小米椒,大蒜

步骤:
1、各式材料准备。

2、带鱼去内脏，正反面切花刀，加入料酒，盐，白胡椒粉，生姜丝腌制20分钟。

8.9分
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宝宝辅食-百合绿豆小米粥荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:绿豆,小米,大米,百合

步骤:
1、食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：绿豆10克、小米10克、大米10克、百合3

2、把绿豆提前浸泡一晚上。PS：提前浸泡绿豆，让绿豆“吃饱”水分，这样煮的时间就能更短一些了。像是现在

8.8分
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农家小米椒烧武昌鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:武昌鱼,生抽,味极鲜,生姜丝,朝天椒,葱段

步骤:
1、准备一条一斤多重的武昌鱼，将鱼洗净剖肚，拿掉内脏备用。正宗武昌鱼有个奇怪的特点只有13根半鱼刺。【1

2、用磨快的菜刀在武昌鱼的两面划开口。

8.8分
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小米虾滑粥荐

难度:
正宗

口味:
滑

人群:
小孩

烹饪方法:
火烧

配方:芹菜梗,鲜虾,小米,生姜,料酒,胡椒粉

步骤:
1、将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好

2、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中

8.7分
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芹菜叶小米椒厚蛋烧荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煎

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,芹菜叶,小米椒,玉米淀粉,猪油

步骤:
1、摘芹菜叶洗净，控干水

2、锅里水烧开，将芹菜叶氽水，变色即时捞出，冲凉

8.7分
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南瓜小米粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:南瓜,小米,纯净水,枸杞

步骤:
1、从市场购买小南瓜。

2、清洗干净，挖去南瓜子。

8.6分
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小米杂粮粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:红薯,南瓜,百合,小米,红枣,花生

步骤:
1、先淘洗小米，冲洗两遍就可以了，手势要轻。有人淘米总是用力搓洗，那样会流失里面很多的营养。

2、淘好后放在碗里放置30分钟左右。

8.3分
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南瓜红枣小米粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:小米,南瓜,红枣,清水

步骤:
1、准备所需食材

2、南瓜去皮

8.3分