油泼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个油泼相关做法

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油泼扯面荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,生抽,香油,大豆油,辣椒面,花椒粉

步骤:
1、将所有食材洗净备用。清洗小青菜时特别要清洗根部位置，以防有泥沙。洗净后放一旁备用。

2、准备一个大碗或者盆，倒入面粉，加入适量的盐，然后分多次倒水，同时用筷子搅拌。（准备的水是70ml的）

9.9分
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油泼金针菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:金针菇,鸡精,味极鲜,青尖椒,小葱,小米椒

步骤:
1、准备材料，辣椒碎，味极鲜，盐，鸡精，小米椒，青尖椒，小葱

2、盐，鸡精放入味极鲜中搅拌均匀至盐和鸡精充分融化

9分
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简单油泼面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:烩面坯,青菜,蒜瓣,辣椒面,老抽,生抽

步骤:
1、烧水

2、拍一下蒜瓣，切碎

8.7分
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油泼沸腾鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:青鱼,生菜,冻豆腐,生姜,葱花,香菜

步骤:
1、先把鱼洗净，鱼肉和鱼骨分离

2、鱼肉片薄片，越薄越好

8.6分
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油泼葱油扯面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:酱油,面粉,青菜,蒜末

步骤:
1、面粉里加两个鸡蛋，少许盐，活成面团，醒20分钟

2、此时准备葱花，蒜末

8.5分
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油泼虾菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:韭菜,粉丝,虾菇,辣椒,鸡精

步骤:
1、姜切段

2、粉丝用开水浸泡到柔软，捞起来备用

8.5分
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陕西油泼扯面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,黄豆芽,青菜,鸡精,辣椒面,味极鲜

步骤:
1、准备好食材：面粉。黄豆芽，青菜。

2、给面粉里加入适量的水，把它揉成光滑的面团。

8.5分
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油泼拉条子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:普通面粉

步骤:
1、面粉加盐搅匀

2、280g水，一边搅面粉一边倒水，一点一点和进面里，一定要一点一点的倒水！！和成如图的样子后揉成团

8.3分
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红烧牛肉油泼面

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
烧

配方:白胡椒粉,香油,白砂糖,辣椒面,花椒粒,老陈醋

步骤:
1、熟花生去皮砸碎

2、香葱、大蒜切好备用

7.8分
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一碗味道纯正香辣的油泼面

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:刀削面,盐油酱油,辣椒面,白菜,独蒜

步骤:
1、我这个面是2人份的，100g就是2两，大家可以根据自己的食量调整。

2、把酱料准备好，先放在碗底。倒一些酱油，盐、蚝油适量，鸡精、醋、胡椒粉、少许。把白菜叶切到0.

7.5分