共5个本帮菜相关做法
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13图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:五花肉,八角,香叶,桂皮,鲜酱油,老抽
步骤:1、 买回来的五花肉洗净，改刀，切成自己觉得合适的宽条，切到肉皮
2、 准备好辅料：如图。
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13图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:2小时以上
配方:五花肉,鸡蛋,黄冰糖,生姜,料酒,老抽
步骤:1、五花肉切麻将大小块
2、鸡蛋煮好剥壳后备用
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12图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:油面筋,猪肉末,青菜
步骤:1、油面筋6个，猪肉末300克，姜一块，青菜5-6棵备用。
2、姜切细末，倒入猪肉末中。
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难度:家常
烹饪方法:烧
配方:青鲷鱼,豆瓣酱,辣酱,生抽,糖少许,生粉
步骤:1、青鲷鱼买来洗净，沥干，用吸油纸吸去鱼身的水分
2、油锅起热，在鱼的身上擦上干生粉，这样鱼皮就不会粘锅底了。
