荤素菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个荤素菜相关做法

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既有荤菜之香又兼素食之益的------八宝素什锦荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,木耳,腐竹,脆皮豆腐,花生米,莲藕

步骤:
1、香菇提前泡发，切成片。

2、木耳提前泡发，撕成小朵。

9.6分
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素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小麦面粉,干酵母,清水,水发木耳,水发银耳,水发香菇

步骤:
1、把面粉用清水和成面团。

2、然后浸泡在一盆清水里饧半小时。

9.6分
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素菜荤做---红烧萝卜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白萝卜,大料,老抽,生抽,蚝油,水淀粉

步骤:
1、准备好食材。

2、萝卜去皮切块。

8.5分
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素菜荤吃的红烧冬瓜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:冬瓜,香菇,葱姜,酱油,八角

步骤:
1、冬瓜去皮去瓤。

2、切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

8.3分
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素菜荤吃----宫保杏鲍菇

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:杏鲍菇,黄瓜,麻辣花生,水淀粉,酱油,鸡精

步骤:
1、准备好原料。

2、取一碗加入水淀粉糖盐醋六月鲜酱油鸡精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。

8分
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素菜荤吃的酱爆杏鲍菇

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:杏鲍菇,黄瓜,鸡精,葱碎

步骤:
1、杏鲍菇洗净，沥干水分

2、把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。

7.8分
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素菜荤吃的红烧土豆

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,八角,酱油,水淀粉

步骤:
1、土豆去皮切成滚刀块。

2、锅中放油，下入土豆煎炸。

7.2分
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仿荤素菜红烧素鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:油盐随意,大料2颗

步骤:
1、素鸡切大约1cm厚的片，用油两面煎微黄，盛出

2、炒糖色，糖的分量根据自己口味，喜欢甜的就多放点

6.5分