腱子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个腱子相关做法

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香辣牛腱子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腱子,豆瓣酱,白酒,胡椒粉,鸡粉,蒜瓣

步骤:
1、香辣牛腱子肉。

2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。

8.8分
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土豆烧牛腱子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:土豆,青红椒,牛腱子,姜片,花椒,桂皮

步骤:
1、切好配料一。

2、配料二放入调料盒。

8.7分
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八宝牛腱子

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:牛腱子,桂皮,八角,黄酒,红烧汁,蚝油

步骤:
1、起小油锅，葱姜爆香

2、加桂皮八角

7分
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牛腱子香菇烧卖

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛腱子,胡萝卜,香菇,糯米,蘑菇,生姜

步骤:
1、淘干净糯米，放水里泡一个小时后，隔火蒸20分钟

2、牛腱子洗净切成小丁

7分
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红醉腱子心

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:冰糖,酱油,八角,小茴香,食材葱,食材姜

步骤:
1、备料

2、腱子肉洗净，冷水入锅，加葱、姜、酒煮滚

6.8分
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香辣牛腱子

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:牛腱子,蒜碎,料酒,草果,八角,茶叶

步骤:
1、牛腱子一条，约一斤

2、锅里放凉水，放入八角草果茴香花椒老姜茶叶，烧开

6.7分
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麻辣牛腱子

难度:
简单

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:牛腱子,五香粉,卤水料包,花椒,桂皮,草果

步骤:
1、牛腱子解冻后，按肌理分切几大块即可。用热开水把肉表面完全淋透，沥干。

2、把所有配料放入热开水的锅里，烧开后，放入牛腱子。水以没过肉为佳。大火烧开后，转中小火继续开盖烧煮至肉

6分
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蘸水牛腱子

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛腱,酱油,食用油

步骤:
1、牛腱子过水后洗净。

2、洗净后的牛腱子入冷水锅，加适量姜片少许盐。大火烧开转小火煮两小时左右。

3.3分
红烧猪腱子面

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:面条,猪腱肉,洋葱,酱油,八角,香油

步骤:
1、姜切片,葱切段,洋葱切小块备用；锅内放香油,爆香葱、姜、蒜,接着放入洋葱炒软后,加入辣豆瓣酱、酱油、

2、加入猪腱肉续炒,炒至肉变色,加入热水与卤包,汤滚后转小火,盖上锅盖,炖煮约1.5小时即可完成

2.2分